中的鉴定 生物实验报告 实验还原糖、脂肪和蛋白质在生物组织中的鉴定 一、实验目的 掌握生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质的基本方法。 二、实验原理 1.还原糖的鉴定原理葡萄糖、果糖、麦芽糖是生物组织中常见的还原糖。它 们的分子含有还原基团(游离醛基或游离酮基),因此被称为还原糖。蔗糖分子中没 ...
实验一:还原糖的检测和观察 1、实验原理:糖类中的还原糖(如),与 发生作用(甲液:乙液:),生成。 2、实验材料: 3、实验步骤: 实验二:脂肪的检测和观察 1、实验原理:脂肪可以被染成,或被染成。 ①方法一 实验材料: 实验步骤: ②方法二 实验材料: 实验步骤: 实验三:蛋白质的检测和观察 1、实验原理:蛋白...
一、实验原理 (1)鉴定实验设计的理念: 某些化学试剂 + 生物组织中有关有机化合物 色反应。 (2)具体原理: ①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。 ②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。 ③蛋白质 + 双缩脲试剂→紫色反应。 二、目标要求 初步掌握鉴定生物组织中可溶性还原糖、 脂肪、 蛋白质的基本...
还原糖、脂肪、和蛋白质的鉴定仅供个人参考《检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质》教案一、实验原理 (1)鉴定实验设计的理念: 某些化学试剂 + 生物组织中有关有机化合物 色反应。 (2)具体原理: ①可溶性还原糖+ 斐林试剂→砖红色沉淀。 ②脂肪小颗粒 + 苏丹Ⅲ染液→橘黄色小颗粒。 ③蛋白质 + 双缩脲试剂...