检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质: 还原糖 (葡萄糖、果糖、麦芽糖、乳糖等)与 斐林试剂 在 加热(沸水浴) 条件下发生作用,生成 砖红色沉淀 ;脂肪可以被 苏丹Ⅲ染液 染成 橘黄色 (或被 苏丹Ⅳ染液 染成_ 红色__);淀粉遇碘变 蓝 ,蛋白质与 双缩脲试剂 发生作用,产生 紫色 反应。
斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。 (2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。 (3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。 (4)甲基绿能使DNA呈绿色,吡罗红能使RNA呈红色。 【详解】 A、脂肪需要使用苏丹Ⅲ(苏丹Ⅳ)染色...
解:A、胡萝卜和番茄中含有较多的还原糖,但是它们自身的颜色对实验结果的观察有干扰,A错误; B、斐林试剂和双缩脲试剂组成不同,使用方法也不同,前者需要现配现用、混合使用,后者需要先后使用,B错误; C、花生种子做脂肪鉴定实验时需先浸泡一段时间,主要目的是容易徒手切片,C错误; D、蛋白质在碱性溶液中与硫酸铜...
在“检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质”的实验中,将0.1g/mL的NaOH和0.05g/mL的CuSO4等量均匀混合,可用于检测( ) A. 豆浆中的蛋白质
在“检测生物组织中的还原糖,脂肪和蛋白质"实验中,将0.1g/mL的NaOH和0.01 g/mL的CuSO4先后加入,可用于检测( ) A. 梨汁中的还原糖 B. 花生种子中的脂肪 C. 豆浆中的蛋白质 D. 小麦种子中的淀粉 相关知识点: 试题来源: 解析 C 【分析】 生物大分子的检测方法:蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应;淀粉遇...
【解析】 还原糖的鉴定需要水浴加热,脂肪和蛋白质的鉴定不需要加热,A正确;检测还原糖和蛋白质所用试剂的化学成分相同,但是浓度不完全相同,B错误;脂肪鉴定时,若使用的是花生组织样液,则不需要显微镜观察,C错误;检测还原糖通常使用斐林试剂,D错误。 分析总结。 检测还原糖和蛋白质所用试剂的化学成分相同但是浓度不完...
【题目】 下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质实验的叙述中,不正确的是( ) A. 进行蛋白质鉴定实验时,向2 mL蛋白质溶
不能选用西瓜做还原糖鉴定实验,主要是因为西瓜瓤的颜色干扰 答案 C相关推荐 1检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三种有机化合物的实验中,以下操作错误的是 A. 用苏丹IⅣ染色花生子叶,观察脂肪颗粒时,需要使用显微镜观察,结果呈红色 B. 在没有双缩原试剂的情况下,也可使用斐林试剂来配制双缩尿试剂 C. 双缩...
还原糖鉴定用___试剂(甲液0。1g/ml___和乙液0.05g/ml___),甲液和乙液___后加入样液,50—65℃___,2min后有___出现,则证明样液中有还原糖。 脂肪鉴定用___或___染液,___能将脂肪染成___色,___将脂肪染成___色。 蛋白质鉴定用___试剂(A液0.1g/ml___和B液0.01g/ml___),先向样液...
还原糖鉴定用斐林试剂(甲液0.1g/ml___和乙液0.05g/ml___),甲液和乙液___ 后加入样液,50-65C___2min后有___现,则证明样液中有还原糖。 脂肪鉴定用___苏___,苏___肪染成橘黄色,苏丹"___成红色。_ 蛋白质鉴定用___剂 (A液0.1g/ml___和B液...