1.腐竹已提前泡好 2.两种辣椒切好 3.油锅先下葱花小米椒爆炒 4.一起放入尖椒和腐竹 5.出锅了
做法步骤：第1步、将干腐竹放在冷水中浸泡两——三个小时。（如果腐竹硬，可以用热水焯一下）。第2步、将腐竹捞出，火腿切条，辣椒切段，准备好葱花。第3步、锅中热油，下葱花爆锅。第4步、下辣椒段和火腿，快速翻炒。第5步、加入适量黑胡椒粉。第6步、加入适量味极鲜酱油，快速翻炒。第7步、加入腐竹，...
辣炒腐竹的做法 1.腐竹已提前泡好 2.两种辣椒切好 3.油锅先下葱花小米椒爆炒 4.一起放入尖椒和腐竹 小贴士 腐竹泡的时候用冷水别用温水,冷水泡有韧劲
【超下饭又开胃的辣炒腐竹,太好吃啦!】01.青红椒切滚刀块。,11.泡发的腐竹沥干水,打一颗蛋拌匀。,21.热油放腐竹下锅,炒到金黄微焦,即可盛出备用。,31.热油放蒜末煸香。,41.加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。,51.放入青红椒和木耳,炒到断生。,61.腐竹回锅,加生抽,蚝油,白
推荐辣炒腐竹怎么做最好吃,家常辣炒腐竹做法大全,辣炒腐竹的营养价值,辣炒腐竹的功效与作用,辣炒腐竹的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
先说腐竹这主角，别以为随便抓一把就能用。挑腐竹要选表面泛着油光的淡黄色，对着光看能透出琥珀色才算上品。泡发可是关键，拿温水浸着别心急，半小时后捞起来捏着像海绵一样软弹才行。泡太久会烂成渣，泡不透芯子硬得硌牙。切成三指长的段最合适，太短了吃着没劲，太长又容易缠成一团。辣椒得按吃辣...
辣炒腐竹的做法 步骤1 腐竹洗净用水浸泡俩小时。泡好后捞出控水 步骤2 辣椒面、孜然面和生芝麻倒入碗内,倒少量生油搅拌均匀(用生油搅拌匀是防止一会热油倒入时调料不会烫糊) 步骤3 热锅倒油烧开 步骤4 倒入碗内继续搅拌。再加适量盐、大喜大牛肉粉(鸡精)、白糖和少量麻酱搅拌 ...
辣炒腐竹yaya小舍 blog 美食中国授权原创博客未经作者许可,不得转载或摘编 做法: 1、腐竹温水泡开,切段,攥干水份备用 2、辣豆瓣酱,青椒切块备用 3、锅内放油,放入攥干的腐竹,炸至表面金黄捞出,沥干油份备用 4、锅内少许油,爆香葱姜,放入一大匙豆瓣酱炒匀,放入炸好的腐竹和青椒翻炒1分钟,加一点点盐和...
1.将干腐竹放在冷水中浸泡两——三个小时。(如果腐竹硬,可以用热水焯一下)。 点击查看大图 2.将腐竹捞出,火腿切条,辣椒切段,准备好葱花。 点击查看大图 3.锅中热油,下葱花爆锅。 点击查看大图 4.下辣椒段和火腿,快速翻炒。 点击查看大图 5.加入适量黑胡椒粉。