做法: 1、腐竹温水泡开,切段,攥干水份备用 2、辣豆瓣酱,青椒切块备用 3、锅内放油,放入攥干的腐竹,炸至表面金黄捞出,沥干油份备用 4、锅内少许油,爆香葱姜,放入一大匙豆瓣酱炒匀,放入炸好的腐竹和青椒翻炒1分钟,加一点点盐和鸡精出锅即可!更多:https://www.bmcx.com/ 豆瓣酱本身味道就很重了,如果...