百度试题 题目超高温瞬时灭菌的杀菌温度为( ) A.135-140℃以上B.70-80℃C.80℃以上D.100-120℃相关知识点: 试题来源: 解析 A 反馈 收藏
百度试题 题目超高温瞬时杀菌法的杀菌温度一般为( )。 A.62-65℃B.72-75℃C.80-85℃D.135-150℃相关知识点: 试题来源: 解析 D 反馈 收藏
百度试题 结果1 题目超高温瞬时杀菌法(UHT)的杀菌温度一般在( ) A. 60 - 80℃ B. 80 - 100℃ C. 135 - 150℃ D. 150℃以上 相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
超高温瞬时杀菌的杀菌温度和时间是( )。A.63℃以下,31minB.63℃以下,5—11minC.80—85℃ ,5—11minD.120—124℃,25S
百度试题 题目超高温瞬时杀菌,温度达到( )°C以上。A.100B.120C.160D.180E.200 相关知识点: 试题来源: 解析 B 反馈 收藏
UHT杀菌法是英国于1956年创，在1957～1965年间，通过大量的基础理论研究和细菌学研究后，才用于生产。超高温杀菌最早用于乳品工业中牛奶的杀菌作业。大量实验表明，微生物对高温的敏感性远大于多数食品成分对高温的敏感性，故超高温杀菌能在很短时间内有效杀死微生物，并较好地保持食品原有的品质。对于超高温灭菌乳在...
主照写通直话度动选矿流超高温瞬时杀菌法的杀菌温度一般为( )。主照写通直话度动选矿流主照写通直话度动选矿流 A. 62-65℃ B. 72-75℃ C. 80-85℃ D
百度试题 题目超高温瞬时杀菌法的杀菌温度一般在()℃以上。 A.100B.110C.120D.130相关知识点: 试题来源: 解析 C 反馈 收藏
超高温瞬时杀菌法(UHT)的杀菌温度一般在( )搜索 题目 超高温瞬时杀菌法(UHT)的杀菌温度一般在( ) 答案 C 解析 null 本题来源 题目:超高温瞬时杀菌法(UHT)的杀菌温度一般在( ) 来源: 食品杀菌基础知识题库100道及答案(完整版) 收藏 反馈 分享