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1、豌豆和扁豆的外形区别 豌豆和扁豆的外形上就有明显的区别，豌豆的种子比较大，豆荚很窄，肉质比较厚，而且扁豆的种子则比较小，而且豆皮也很薄，外表看起来比较扁宽，放在鼻子上闻时扁豆的豆腥味也比豌豆浓很多。2、豌豆和扁豆的食用区别 人们食用豌豆时多以食用它新鲜的嫩豆荚为主，既可炒食也可凉拌，而人们...
豌豆和扁豆在功效上也有很明显的区别,豌豆是一种营养性的蔬菜,可以为人类身体提供多种营养成分,而扁豆不但具有这种特性,还是一种可以入药的特色存在,它入药以后能补脾健胃,除湿排毒,对人类的高血压和高血脂都有很好调理功效,另外扁豆还是一种天然的抗癌食品,而豌豆这种蔬菜则没有抗癌的作有和,这也是两者最重要的区别...
1 1、形态特征不同扁豆：多年生、缠绕藤本。全株几无毛，茎长可达6米，常呈淡紫色。羽状复叶具3小叶；托叶基着，披针形；小托叶线形，长3-4毫米；小叶宽三角状卵形，长6-10厘米，宽约与长相等，侧生小叶两边不等大，偏斜，先端急尖或渐尖，基部近截平。豌豆：一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑...
扁豆—祛温第一豆 广东省第二中医院内分泌科莫伟主任医师表示,若论祛湿第一豆,当属扁豆。中医认为,扁豆味甘性平,它不仅能化湿消暑,而且含有大量的膳食纤维,可以预防便秘、防止上火。 豌豆--健脾第一豆 豌豆则被称为“健脾第一豆”,豌...
扁豆和豌豆能一起吃。1、豌豆中含有丰富的植物蛋白质、人体必需氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，适量食用以后，对身体的生长发育有很大的促进作用，具有抗菌消炎、补肾健脾的食用功效，而扁豆也含有丰富的营养成分，可以搭配适量的豌豆一起食用，具有补气健脾的滋补功效。2、因此，在日常的饮食中，扁豆是...
外形不同、营养价值不同等。外形不同：豌豆的豆荚呈扁形；扁豆的豆荚呈扁平状。营养价值不同：豌豆营养丰富，含有蛋白质、维生素C、纤维素、胡萝卜素等营养成分，具有提高免疫力、润肠通便、美容养颜等作用；扁豆富含蛋白质、维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分，具有补中益气、养颜美容、促进肠胃蠕动等...
🌶️回锅扁豆也是四川经典,扁豆煮熟后加蒜末炒香,放入蚝油、盐、葱花,简单又好吃!🛒如何挑选优质扁豌豆 👀看颜色,选翠绿色的豌豆,颜色深沉或偏黄的可能不新鲜了。 👐摸质地,新鲜豌豆表面光滑无破损,湿湿黏黏的可能是放置过久了。 🔍注意形状,饱满的椭圆形是优质豌豆,过扁或过圆可能是采摘或存储有问题...
豌豆和扁豆在外形上区别很大。豌豆的种子长圆形,两头略尖,表面光滑,通常有白色、绿色、黄色、红色等多种颜色;而扁豆的种子扁平呈椭圆形,颜色通常为棕色、绿色、黄色等。 二、营养价值不同 豌豆和扁豆在营养成分上也存在明显的差异。豌豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素K、叶酸等,还含有一定的钾、...