1. 牛排提前一晚从冰箱拿出，自然解冻，用厨房纸吸干血水；然后两面均匀撒上适量的盐和黑胡椒粉。2. 预热烤箱至200℃，取一个烤盘铺上锡纸，把腌好的牛排放上去，再撒上迷迭香和百里香。3. 放入预热好的烤箱中层，以200度上下火烤制约10分钟左右，期间可以打开烤箱查看牛排的成熟情况，以免过度烤焦。4. 烤好后...
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步骤1 把牛排用厨房用纸擦干, 均匀地抹上油, 撒上盐, 胡椒粉。这样腌一个小时。注意最后的30分钟要放在室温,让牛排的温度到室温状态。 步骤2 油锅烧热, 要很热的状态。 然后把牛排放下去。 大火煎3-4分钟;翻面, 大火继续煎3分钟左右。 步骤3 sauce的制作:西餐的sauce极其讲究并千变万化,其实只要挑最简单...
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“大而厚的肉片”不仅仅是里脊上那条带状细嫩的菲力牛排，牛侧腹的后腰肉即西冷牛排，以及肉眼牛排、板腱牛排、上脑牛排……大凡能形成阔大肉片的牛肉，皆可炮制牛排。烹饪牛排有一套严谨的西式流程，没有东方人上厨下灶的浪漫。对于牛排，东方人往往以己之好对之革旧维新，我以为只要不是偏离太远，又有何不可...
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主营产品牛排、西餐 经营范围区域代理、单店特许、区域开发 适合人群自由创业、在岗投资、农民致富 加盟区域全国 是否有区域授权是 品牌发源地上海 合同期限3年 培训期限12天 加盟费3万 西式牛排店品牌介绍 西式牛排店除了牛排、极具优雅精致的西餐外,在这里你也可以品尝到粗狂原始的烤肉,纯净古朴的日料,质感鲜嫩的...
西式牛排摆盘风格简约而富有和谐美感，与中式餐馆的繁华摆盘形成鲜明对比。许多牛排爱好者在烹饪完成后，都会面临一个共同的难题：如何才能摆出既美观又吸引人的牛排呢？特别是对于追求艺术感的文艺青年们来说，牛排摆盘已经成为他们展示生活艺术的重要环节。摆盘拍照已然成为他们展示美食、分享生活的重要方式。对此，本文...
我们中国🇨🇳国产牛肉也可以制作出好好吃的牛排🥩 用料 牛排 2块 橄榄油 适量 中国牛肉制作西式牛排的做法步骤 步骤1 准备中国牛肉清水洗净后厚切好两块备用 步骤2 备好材料:牛肉、橄榄油、现磨黑胡椒碎/黑胡椒粉也可以、盐 步骤3 把以上配料放入牛排两面腌制一会备用 ...