表面活性剂有润湿作用、乳化作用、增溶作用和起泡作用。 (1)润湿作用 润湿指液体在固体表面铺展或贴附的现象。固体表面润湿性能与其结构有关。水是常见的液体是极性化合物因此极性固体皆呈亲水性可润湿;而非极性固体大多呈憎水性难以润湿。选用合适的表面活性剂能改变物质的润湿性。 (2)乳化作用 一种液体在另一种...
(1)乳化作用:由于油脂在水中表面张力大,当水中滴入油脂后,用力搅拌,油脂被粉碎成细珠状,互相混合成乳浊液,但搅拌停止又重新分层.如果加入表面活性剂,用力搅拌,停止后很长时间内却不易分层,这就是乳化作用.其原因是油脂的疏水性被活性剂的亲水基团所包围,形成定向的吸引力,降低了油在水中分散所需要的功,使油脂得...
表面活性剂主要有五种作用:乳化作用、润湿作用、增溶作用、分散作用和泡沫作用。 1. 乳化作用:当油脂被水滴入并搅拌时,油脂会分层,但加入表面活性剂后,油脂被包围,形成乳浊液。乳化作用可以帮助油脂与水更好地混合,延长乳化液的稳定性。 2. 润湿作用:表面活性剂可降低零件表面的液体表面张力,使水更容易润湿和渗透...
作用:表面活性剂通过在气液两相界面吸附降低水的表面张力,也可以通过吸附在液体界面间来降低油水界面张力。许多表面活性剂也能在本体溶液中聚集成为聚集体。具有润湿或抗粘、乳化或破乳、起泡或消泡以及增溶、分散、洗涤、防腐、抗静电等一系列物理化学作用及相应的实际应用。 表面活性剂Gemini(或称dimeric)提高了表面...
表面活性剂是两亲分子, 使它在水溶液中具有两种界面(表面)吸附功能。 其一, 通过“正吸附”可迅速降低水的表面张力, 体现了表面活性剂的润湿、渗透作用; 其二, 通过“胶束化”可在水中形成大量胶束并有效降低两相间的界面张力, 使液体、固体、气体能在水中稳定存在, 体现了表面活性剂的乳化、分散、发泡、增溶等...
表面活性剂是两亲分子，使它们在水溶液中具有两种界面（表面）吸附功能。通过“正吸附”，可以迅速降低水的表面张力，体现表面活性剂的润湿渗透作用。通过“胶束化”，在水中形成大量胶束，有效降低两相间的界面张力，使液体、固体和气体在水中稳定存在，体现乳化、分散、起泡、增溶等作用。表面活性剂等作用。下面与大家...
表面活性剂具有降低液体表面张力的作用。表面张力是液体表面分子间的相互作用力,是液体表面对外界的抵抗力。表面活性剂能够降低表面张力,使液体表面变得平滑,从而增加液体与其他物质的接触面积,提高液体的活性。 二、增加润湿性 表面活性剂还能够增加液体对固体表面的润湿性。润湿性是指液体能否在固...
表面活性剂作用和用途 表面活性剂是一种化学结构很特殊的物质，在化妆品行业应用广泛，是化妆品原料中的辅助原料，表面活性剂可用于洗发水、护发素、牙膏、洗面奶、润肤乳液、护肤霜、等大多数产品。表面活性剂在化妆品中主要作用表现为：乳化、洗涤、发泡、增溶、杀菌、抗静电、分散等。表面活性剂可以用于膏霜、乳液...