蛤蜊先吐沙后清洗干净,然后锅内放入姜丝烧开水,放入蛤蜊煮至壳张开即可关火捞出,再放入水中淘干净,煮蛤蜊的水不要倒掉,把上面漂的一层水沫捞出撇除备用 步骤2 根据炖蛋的盘子大小决定鸡蛋个数,打入两个鸡蛋或者三个鸡蛋,我这是双黄蛋,因为盘子不大,就用了2个双黄蛋,相当于三个鸡蛋的重量 步骤3 先筷子或手...
蛤蜊炖蛋的做法,蛤蜊炖蛋怎么做请看步骤:1.准备好材料2.蛤蜊清洗干净3.鸡蛋打散,加少许盐4.在加入适量温开水,将蛤蜊分散放入5.锅里放水烧开,放鸡蛋蛤蜊蒸十五分钟(看量决定时间)6.出锅撒少许葱花点缀
1/10买回来的新鲜蛤蜊放在淡盐水中,吐沙数小时后,洗净。 2/10将蛤蜊放在水中,大火煮至蛤蜊全部开口,关火。 3/10将蛤蜊汤倒在碗中,晾凉备用。蛤蜊捞出后,再次清洗下,备用。 4/10将鸡蛋打入碗中,打匀。根据个人口味,加入少许盐。 5/10鸡蛋液倒入蒸盘中,晾凉的蛤蜊汤也倒入盘中。 6/10在锅中放入水,大...
香哈菜谱为您提供蛤蜊炖蛋的做法图文步骤讲解,内附蛤蜊炖蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及蛤蜊炖蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
蛤蜊炖蛋 想念那里红瓦绿树碧海蓝天的景色,想念沐浴着阳光漫步在海边的惬意,想念那里品种繁多的海鲜美味!盼望着公司也能放个暑假,让我带着女儿陪着老妈尽情地去渡假,吹着海风品着海鲜就着青啤,那才是真正的生活吧!想到青岛就做了今天这道蛤蜊炖蛋,那里盛产蛤蜊当地人管它叫嘎啦。这个菜其实应该算是粤菜中很有特色...
蛤蜊炖蛋的做法 今天宝贝点餐要吃蛤蜊炖蛋！(^_^)By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】用料 蛤蜊 15个鸡蛋 2个或3个水 水是鸡蛋液的2倍葱花 少许盐 适量芝麻油 少许生抽 适量料酒 1小勺 做法步骤 1、买回来的蛤蜊冷水冲洗几遍，再泡15分钟。2、泡好的蛤蜊需要焯水，锅中加入清水，加入料酒，生姜烧开，加入...
蛤蜊炖蛋的做法 超级喜欢做这个，简单。无油烟！每次做都光盘 By 快乐的玉米 【豆果美食官方认证达人】用料 蛤蜊 18个鸡蛋3个 约100g温水 200g盐 适量油 1小勺生抽 1小勺料酒 5ml 做法步骤 1、蛤蜊洗净 2、锅中放水，放盐一勺，葱、姜，料酒烧开。倒入洗净的蛤蜊，再次烧开关火。蛤蜊会开口 3、滤除水，...
1.蛤蜊买来后放20度左右的清水里养,滴几滴油,养二小时至半天,让蛤蜊的泥吐出来 2.准备鸡蛋三个 3.准备姜三片 4.锅内放一碗水,放入姜片,酒,放入蛤蜊,大火煮开,蛤蜊口子张开就可以了 5.煮蛤蜊的水不要倒掉,放着炖蛋用 6.煮开口的蛤蜊 7.蛋里放小葱叶,放盐,调成蛋液 ...
蛤蜊炖蛋的做法,蛤蜊炖蛋怎么做请看步骤:1.蛤蜊事先浸泡两小时吐沙,水里可以加点油或者盐!2.锅里放水加姜丝和料酒烧开,放入洗净的蛤蜊煮至蛤蜊开口就可以关火了!3.把开口的蛤蜊捞出备用,不开口的扔掉
蛤蜊炖蛋的用料 蛤蜊400克鸡蛋3个 盐适量清水1升 步骤1 锅内准备1升清水,烧开。 步骤2 蛤蜊冲洗一下,我挑选的是个头大的蛤蜊,这样吃起来才够爽。 步骤3 水开后把蛤蜊倒进去。 步骤4 煮的时候准备一个大碗,一把筷子。 步骤5 水沸腾后调中火,这是为了避免蛤蜊一下子煮太老。