🔥完爆KFC的家庭版自制蛋挞皮版葡式蛋挞‼️的做法 黄油70g提前半小时从冰箱冷藏拿出 软化 加入40g糖粉 用手动打蛋器打至全部融合 颜色明显变淡 先称一下一个鸡蛋的重量 带壳大概是45g 盆里打入一个鸡蛋 用手动打蛋器搅打是全部混合 加入160g低筋面粉 先用刮刀翻拌均匀 再戴上🧤 上手揉成光滑的面团 ...
葡式蛋挞1(蛋挞皮)的用料 葡式蛋挞1(蛋挞皮)的做法 步骤1 先把玛琪琳(包裹用)分两块称好,准备两个保鲜袋。 步骤2 把油放到保鲜袋,用面棍压薄,注意不要用打,不然会把袋子打破。压好后放到冰箱冷藏后开始称面。 步骤3 糖,盐先称好备用。 步骤4 把和面用的油弄成小块,加入称好的盐,糖,面里,慢慢适...
葡式蛋挞(含蛋挞皮制作技巧)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 准备好所有的食材,片状黄油装保鲜袋,用擀面杖擀成适合的大小,放冰箱冷冻10分钟。 步骤2 将挞皮材料中除片状黄油以外的材料混合,揉成面团。 步骤3 揉好的面团盖保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟。 步骤4 松弛好的面团擀成长方型,将片状黄油...
用料 自制葡式蛋挞(含蛋挞皮和蛋挞液制作、无淡奶油)的做法步骤 步骤1 蛋挞皮👉🏻 在面粉中加入软化的黄油、糖和盐,再倒入水揉成光滑的面团,用保鲜膜裹好放入冰箱冷藏室半小时左右~ 步骤2 将裹入用的黄油用食品袋包好后,用擀面杖擀开成薄片 步骤3 在案板上撒一层面粉,将面团从冰箱冷藏室拿出,擀成刚才...
这个配方是跟一修女姐姐学的,葡式蛋挞真的超级简单。。。这个配方可以做42个蛋挞的哦!蛋挞皮吃不完的,可以放冰箱冷冻存储哒,吃的时候拿出来自然解冻就可以哒!蛋挞液还是随吃随做的好哦! 原料:蛋黄、芝士粉、葡萄干、砂糖、糖粉、黄油、牛奶、炼乳、水、黄桃罐头、草莓、高筋面粉、玛琪琳片、淡奶油、低筋面粉...
葡式蛋挞 从蛋挞皮做起的做法 把材料中第一部分蛋挞皮的材料中1-5混合搅拌在一起,用手揉成一个光滑面团盖保鲜膜静置30分钟 再将第一部分蛋挞皮里材料6(85克黄油)室温软化后用一个烘焙纸包好,擀压平成一个薄片,上面右图里的擀好的黄油片是13x16厘米,放入冰箱冷藏10分钟,黄油片大小仅供参考,也可以擀成15x15...
葡式蛋挞(自制蛋挞皮)的做法步骤 步骤1 将上述蛋挞皮材料(除裹入黄油外)混合揉成面团,静置30分钟; 步骤2 裹入黄油最好选择这种片状黄油或者无水黄油; 取60克片状黄油,放入保鲜袋中擀成长方形薄片; 步骤3 面团擀成黄油片3倍大的长方形,黄油片放中间; ...
肯德基葡式蛋挞(附kfc专用蛋挞皮和安佰滋蛋挞皮的对比)的做法步骤 步骤1 我准备了两款蛋挞皮。其中思念冷冻蛋挞皮(右边)是kfc同款(18个/袋)。另一款是安佰滋冷冻蛋挞皮(30个/袋)。 步骤2 【蛋挞皮在烤制之前不能是解冻的状态。一定要冻实,冻硬,才可以烤。】 思念(右),安佰滋(左)大家可以看一下区别。
肯德基葡式蛋挞(附kfc专用蛋挞皮和安佰滋蛋挞皮的对比)的做法步骤 步骤1 我准备了两款蛋挞皮。其中思念冷冻蛋挞皮(右边)是kfc同款(18个/袋)。另一款是安佰滋冷冻蛋挞皮(30个/袋)。 步骤2 【蛋挞皮在烤制之前不能是解冻的状态。一定要冻实,冻硬,才可以烤。】 思念(右),安佰滋(左)大家可以看一下区别。