虾胶的做法的详细做法步骤:1、青虾去头,壳,挑去虾线。 2、用菜刀先拍一下,再用刀背剁成胶状。加盐顺一个方向搅上劲,放味精,胡椒粉,糖,香油,水淀粉搅拌均匀。...
虾胶不仅用来打火锅美味,做菜也是一绝,鲜美爽滑,让人回味无穷。以下是详细做法:1️⃣ 首先,将虾洗净后放入冰箱冷藏两个小时。如果你使用的是缺氧的野生虎虾,那么可以省略这一步,因为它们本身就很新鲜。(建议去海鲜档购买缺氧的虾,这种虾通常是活虾价格的一半,但新鲜度更高。)2️⃣ 接着,剥去虾头和虾...
虾胶的做法的精选做法 虾胶的做法 我这是做菜剩下的几个虾,拿来做虾胶不浪费,而且美味。可以搭配其它的蔬菜炒,很不错呦!个人觉得下火锅也不错。 女主子 316397浏览260赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 ...
批发青虾滑150g一包火锅食材海底捞新鲜虾滑高品质大颗粒手打虾胶 广州市显宏食品贸易有限公司 7年 回头率: 21.7% 广东 广州市荔湾区 ¥32.80 成交117袋 广东早茶点心四色虾饺水晶胶海鲜虾仁虾肉饺子速冻早餐半成品批发 广州绿昌食品有限公司 2年 回头率: 17.3% 广东 从化市 ¥45.00 成交30袋 ...
剥虾壳可是个技术活,记得用牙签从虾背第二节插入,轻松挑出虾肠。 拿2/3的虾肉放入搅拌机,加盐、淀粉、胡椒粉、料酒、一个蛋清,搅打成泥。剩下的1/3虾肉切成小粒,倒入虾泥中拌匀,虾胶就大功告成了!🍲虾胶的多样菜式 有了虾胶,真的是万物皆可搭!鱼肚酿虾胶、虾胶酿大菇,鲜美得让人停不下来。还...
闻起来就是十分鲜美,咬下去,虾肉味浓郁,整颗虾胶爽口又弹牙,配上西兰花,好看又解腻,小朋友早已干掉好几个,而且没有把西兰花挑出来哦。虾胶酿百花 〔材料购买〕红虾一斤、西兰花一颗、五花肉100克、葱姜适量 调味料:盐适量、胡椒粉一匙、料酒一勺、糖半匙 *红虾是虾子家族的一员,没煮熟之前就是鲜红色泽,鲜...
1 1.首先虾仁洗净后控水，用刀压成虾泥，加料酒等调料，搅匀，搅上劲成虾胶。2.秋葵洗净，切去头尾后，对半切开，把里面的籽去除，把虾胶酿到秋葵里面。3.把秋葵籽撒上一起蒸，放到蒸笼，水开后蒸7-8分钟即可。4.撒上葱花和红椒粒，加入生抽，淋上热油爆香葱花就完成了。注意事项 虾胶馅调的时候不要太...
将虾洗净后放冰箱冷藏两个小时,接着剥净虾头虾壳,用牙签从虾背的第二节插入,挑出虾肠。然后将大部分虾肉放入搅拌机,加入盐、淀粉、胡椒粉、料酒和一个蛋清,搅拌成泥。将剩下的虾肉切成小粒,倒入虾泥中搅拌均匀。这样虾胶就大功告成了!👩🍳 🍲虾胶的多样用途...
虾胶(虾滑)的做法步骤 步骤1 去虾线,头壳尾。我用的是冰冻虾仁,剁成蓉大概半小时。我是慢慢剁,边看电影边剁。 步骤2 把调味料全放了狂搅半小时。 步骤3 放保鲜袋里面,第二天捏都捏不扁很有弹性。 步骤4 剪小口挤进火锅或者汤里面。一分钟就熟,可以吃啦!