藤次郎作为日本10大厨刀品牌之一,厨刀在传统“夹钢”工艺基础上专注于特种钢材的开发,采用特殊的钴合金“DP法”以防止内部脱碳,使刀具锋利、坚韧、防腐蚀,连获日本政府各类产品设计大奖,并在日本厨刀厂商中唯一取得ISO9001国际认证和ISO14001环境体系认证。
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藤次郎刀具工作室 藤次郎的工匠依据日本刀刃的制作精随「自由锻造」(即日本刀的真正价值)手工制作每把厨刀。手工订制的厨刀除了刀身及刀柄的材质能自行挑选之外,在收到客人订单后每把厨刀从制作开始到完成全部由同一位工匠负责制作。刀具工作室内所生产的手工订制厨刀为藤次郎产品中最高级且极富创意的产品。
藤次郎Tojiro日本进口王风亭女士菜刀切片刀家用小厨刀 辽宁福佑美国际贸易有限公司 7年 回头率: 21.4% 辽宁 沈阳市 ¥138.00 成交56把 藤次郎寿司刀刺身刀料理刀柳刃刀切三文鱼刀料理刀出刃柳刀鱼片刀 广州雨诺酒店用品商行 2年 回头率: 23.2% 广东 广州市番禺区 ¥175.75 成交141把 Tojiro...
Tojiro藤次郎创建于1953年,是日本十大厨刀品牌之一,在国际上曾获奖无数,先后获得过德国IF设计大奖、日本优良设计奖等奖项,是法国里兹饭店、马克西姆等餐厅的御用刀。 同时也是世界第一复合材料刀具制造商,拥有超高口碑,日式厨刀的性价比之王~...
藤次郎牛刀 藤次郎创立于1953年,公司叫做藤寅工業株式会社,总部设于新潟県燕市,现在仅拥有75名员工,资本总额只有13万美金却是世界第一的复合材料刀具制造商,销量在日本排名前五,并出口全球15个国家和地区。主要产品有:藤次郎、Tojiro-Pro、TOJIRO-Color、藤次郎閃光、Tojiro Supreme、富士印庖丁他。其中闪光和...
高度怀疑淘宝“九千刃..前两天刚在九千家入了一把藤次郎菜切,到手一看,藤次郎的刀,装了个佑成的盒子给我,刀柄黑色胶木部分接口做得歪歪斜斜,且有明显的磨白痕迹。回家拿我原来海淘的一对比,啥都不说了,大家自己看,图一是我自己的,
刀具工作室 藤次郎刀具工作室 刀具工作室中,您可欣賞藤次郎手工刃物的製作現場。 對於手工製品,我們使用傳統的“鍛造”鍛造方法。 從刀身到刀柄完全由工匠手工製作,可完全依照客戶喜好訂製。 設施導覽 刀具工作室的地圖和工程說明。
▲刀身刻有“藤次郎”字样三德刀，这一独特的刀型，在日语中被称为Santoku，意为“三种美德”。这一命名不仅象征着它集结了诸多卓越品质，更在实际使用中展现其全能与实用。无论是用于料理肉类、鱼类还是蔬果，亦或是进行切丁、切丝、切片等精细操作，三德刀都能游刃有余，成为厨房中的得力助手。刀刃长度为170mm...
比较德系和国产钢材，德系不锈钢在硬度和刀刃保持上更优，而藤次郎的设计弥补了软钢刀具的不足。藤次郎，这家在日本享有盛誉的厨刀品牌，多次荣获日本通商产业省颁发的质量和设计大奖，以及法兰克富厨具博览会的金奖。其厨刀不仅在法国里兹饭店、马克西姆等知名餐厅担任御用刀的角色，更以其卓越的性价比在市场上脱颖而...