藤次郎的刀是几年前在张大妈上的一个博主推荐看到的。当时刚搬家,打算花大价钱买点好的厨房用品,于是乎248入手的第一把,买完以后那个心疼啊,拿回来一试确实可以如博主一样横切西红柿薄片,从此爱上这把刀。 二、各种参数 F311在刀型里面属于三德刀,很中庸的一款,没什么特长,也代表着各项素质很平均,属于万能的刀...
藤次郎菜刀作为日本知名刀具品牌，以其卓越的品质和出色的性能闻名。以高碳钢为主要材质，经过多道热处理工艺，藤次郎菜刀具有出色的锋利度和耐用性，深受厨师和料理爱好者的青睐。藤次郎菜刀种类丰富，包括多用途刀、水果刀和蔬菜刀，满足不同切割需求。多用途刀适合切肉、鱼和蔬菜，水果刀小巧，适合切割...
藤次郎菜刀在耐用性方面同样表现出色。它采用了高质量的钢材作为刀身材料，并经过特殊工艺处理，使得刀具在保持高锋利度的同时，还具备了出色的耐磨性和耐腐蚀性。此外，藤次郎菜刀还采用了二次开刃技术，这种设计不仅提高了刀刃的锋利度，还能有效保护刀锋，延长刀具的使用寿命。因此，即使是长时间使用，...
好技艺、好品质、好策略三足鼎立 奠定了藤次郎的市场地位。除了匠人手工打磨出的锋利,藤次郎还是公认的性价比之王,真正做到了品味虽贵不敢减物力——刀的好坏钢是关键,因为钢硬度越高,刀就越耐用。 最好的钢当属粉末钢,这也是很多一线厨刀品牌最贵的系列,售价在1500元左右,但藤次郎600元左右的产品线用的就...
▼刀身的展示,非常有质感。刀背处与5角硬币厚度差不多。 ▼刀刃处。以下图1、2,借用商家商品图展示专业的术语。 可以看到刀刃的角非常小,看起来就很锋利。初次使用,先用海绵清洁一下,清洗完毕,水滴都清晰可见。 手柄及刀具整体的展示。 使用感受 分别用Tojiro藤次郎登龙门菜刀切片刀切了洋葱圈、青瓜片、腊肉(...
藤次郎菜刀是日本知名的刀具品牌之一，以出产高质量的厨刀而著称。由于其优良的材质以及精湛的工艺，藤次郎菜刀一直备受厨师、料理爱好者的追捧。藤次郎菜刀主要采用硬度高、强度好的高碳钢作为主要材料，刀身表面处理采用多道程序热处理。这一系列的处理使得藤次郎菜刀不仅锋利、耐用，而且使用寿命长，受到...
手感很好、刀刃锋利、外形美观... 手感很好、刀刃锋利、外形美观、重量适中,切割大块肉特别实用。
藤次郎Tojiro是日本十大刀具品牌之一,量产日系厨刀中藤次郎是主打创新材料和传统工艺相结合的先锋,用各种顶尖钢材搭配传统夹钢工艺和手工开刃,是藤次郎在随着市场变化时一直保持的底线。 每把藤次郎的刀都要经过人工二度开刃--刀刃前部分为两段,一段是15-20度向25度过度的“小刃止”;另一段是最前端,刃幅0.02...
非常好用很轻切新鲜的肉都非常快 当前位置: 社区首页 日用百货 厨房用具 刀剪砧板 刀具套装 笔记详情 2020-11-18 18:52:37 商品 TOJIRO 藤次郎 登龙门厨刀 组合装 看详情 藤次郎/TOJIRO 刀具套装 000 本文作者
藤次郎牛刀,我入坑的第一把牛刀这把藤次郎牛刀是我在双11活动买回来的,也是我入坑的第一把牛刀。外型做工:细长的刀身跟国内常用中式片刀差距很大,跟全能型中式片刀相比,显得小巧轻便,刀全长335mm,刃长