一、麦芽糖 麦芽糖是由两个葡萄糖单元结合而成,是一种二糖。它在一些含糖比较高的食物中常见,如麦芽汁、啤酒等。麦芽糖含有较高的能量,被人体吸收后可以迅速转化为葡萄糖,供人体运动和代谢所需。 二、蔗糖 蔗糖是由一个葡萄糖单元和一个果糖单元通过键合结合而成的,是一种二糖。蔗糖在植物中广泛存在,如甘蔗...
葡萄糖组成淀 粉、纤维素和糖原。 【解析】 一分子蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖组成。一 分子麦芽糖由两分子葡萄糖组成。一分子乳糖由一 分子半乳糖和一分子葡萄糖组成。淀粉、纤维素和 糖原都属于多糖。多糖的基本单位是葡萄糖,只是 葡萄糖的连接方式不同,葡萄糖组成多糖。
[详解]麦芽糖是由两分子葡萄糖组成的二糖,蔗糖是由一分子葡萄糖一分子果糖组成的二糖,乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成的二糖;植物细胞中的多糖包括纤维素和淀粉,其中淀粉是储存能量的物质;人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指糖原,分为肝糖原和肌糖原,但是当人体和动物血液中葡萄糖含量低时,只分解肝糖原。...
1 分子半乳糖 + 1 分子葡萄糖 = 乳糖 1 分子果糖 + 1 分子葡萄糖 = 蔗糖 1 分子葡萄糖 + 1 分子葡萄糖 = 麦芽糖 由此可见,乳糖由半乳糖和葡糖糖组成,以此类推。那么多糖在哪里呢,举个例子:我们熟知的淀粉就是多糖,它由许许多多的葡萄糖分子组合而成。 除了名字不同,单糖到多糖还有什么区别呢? 我们...
如果考虑这种细节,我们在课本中所学习到的三种双糖:蔗糖、乳糖与麦芽糖其实是由特定结构的葡萄糖、半乳糖或果糖脱水缩合形成的。比如蔗糖是由吡喃型α-D-葡萄糖与呋喃型D-果糖结合形成的。 图11 蔗糖的分子结构 乳糖是由β-D-吡喃半乳糖与D-吡喃葡萄糖结合形成的。
相关知识点: 试题来源: 解析 【解析】解题思路:从书本原图可知,三者都属于二糖,是由两个单糖脱水缩合而成麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖蔗糖=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖易错点:二糖的组成故答案为:葡萄糖和葡萄糖;葡萄糖和果糖;葡萄糖和半乳糖 反馈 收藏 ...
乳糖=葡萄糖+半乳糖 麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖 分析总结。 扫码下载作业帮搜索答疑一搜即得答案解析查看更多优质解析举报蔗糖结果一 题目 蔗糖 乳糖 麦芽糖组成的单糖分别是什么? 答案 蔗糖=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖相关推荐 1蔗糖 乳糖 麦芽糖组成的单糖分别是什么?反馈 收藏 ...
乳糖是一种由β-D-葡萄糖和β-D-半乳糖组成的二糖。 三、麦芽糖的成分 麦芽糖是一种重要的可溶性糖类,广泛存在于食品和饮料中。它由两个葡萄糖分子通过1-4糖苷键缩合而成。麦芽糖是一种由两个α-D-葡萄糖组成的二糖。 总之,蔗糖、乳糖、麦芽糖是常见的三种二糖,它们的分...
1. 麦芽糖由两分子葡萄糖通过α-1,4糖苷键连接而成。2. 蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖通过α-1,2糖苷键连接而成。3. 乳糖由一分子半乳糖和一分子葡萄糖通过β-1,4糖苷键连接而成。