1/3(1) 新鲜蓝莓洗净,连同黑糖、细砂糖一起放入小锅中,以小火慢熬至沸腾。 (2) 将糯米粉铺在烤盘上,进烤箱以180度C(约355度F)烘烤约5分钟,取出放凉。 (3) 锅中蓝莓酱略沸腾后,加入一大匙麦芽糖(可省略),继续小火熬煮到变浓稠。 (4) 再加入无盐奶油,保持小火一边搅拌融化,待表面出现大泡泡,倒入...
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蓝莓酥的做法,蓝莓酥怎么做请看步骤:1.把黄油和糖搅拌均匀至糖融化2.分两次加鸡蛋,一次加一个,搅拌均匀后再加另一个。搅拌至黄油有点发白即可3.把面粉和牛奶香粉过筛加进伴好的黄油,搅拌均匀(没有牛奶香粉可以奶粉代替量加一倍)揉成团放冰箱冷冻20分钟,备用...
懒人版蓝莓酥的做法 步骤1 蛋挞皮提前从冰箱取出回温,不要太软,要不然不好包 步骤2 用勺子舀入一勺蓝莓酱放入蛋挞皮中 步骤3 然后把蛋挞皮像包饺子一样包起来 步骤4 整齐摆入烤盘中 步骤5 放入烤箱预热200度上下火烤10-15分钟,每家烤箱温度都在不一样,烤的过程最好看着,一点点上色就可以 步骤6 鸡蛋打散 ...
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1 全材料合照，低筋面粉在商场买的，奶粉是成人奶粉买回家没人喝用来做吃，糖粉是自己用机器磨成粉，蓝莓用新鲜的做材料也可以用蓝莓酱 2 第一步:68g黄油室温软化然后加50g糖粉打发至略发白即可 3 第二步:过筛20g奶粉➕100g低筋面粉与打发的黄油搅拌均匀即可 4 第三步:分次加入蛋黄（1次加入1只），与...
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中间用指腹压低,放入蓝莓果酱。注意果酱不要放太多,否则烤制过程中会溢出来。 将面团放入烤盘中,烤盘上可以垫油纸也可以不垫。烤箱预热至170℃,预热10分钟。 将烤盘放入烤箱,上下火170℃,烤20分钟。 戴上隔热手套取出烤盘,稍等五分钟就可以享用自己做的蓝莓酥啦!