葡萄鱼的做法 步骤1 咸面包掰成碎屑; 步骤2 葱姜洗净,葱切段,姜切片; 步骤3 选用长条形的鱼肉(青鱼),切成梯形,皮朝下横放砧板上,从肉面下刀,每隔1.5 厘米先用直刀刻1/3,再坡刀刻上花刀,每隔1 厘米左右横着刀剞直刀花,刀深均至鱼皮,但不要切破鱼皮,剞好花刀后放入碗内; 步骤4 将鸡蛋磕入碗内,...
葡萄鱼 将做法保存到手机 1/9草鱼洗干净,去掉鱼头,刀从鱼的尾部向前推动,将鱼肉片下,得到两片完整的鱼肉。 2/9然后把鱼肉用刀修切成上宽下窄的梯形。 3/9然后从鱼肉的正面下刀,横着切,每隔1.5厘米用直刀刻入鱼肉的三分之一处,然后再竖着每隔1厘米切直刀,刀深至鱼皮,形成十字花刀。 4/9把切好的鱼肉放入...
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年夜饭上你要做上这一道葡萄鱼 全家老小都会夸你是大厨!#葡萄鱼 #松鼠鱼
葡萄鱼的做法 步骤1 1,准备食材,鱼肉,葡萄,番茄沙司,盐糖,姜,料酒。鱼肉有大有小,适当调整酱料的用量。葡萄汁我用了汁多的巨峰葡萄。 步骤2 2,鱼肉斜切,不要切到鱼皮。 步骤3 3,再另一边斜切,切出来形成一个个的菱形。 步骤4 4,加入料酒,姜,盐,腌十分钟入底味,加入一个鸡蛋抓匀。
葡萄鱼的详细做法#好吃到停不下来 #抖音美食推荐官 #美食分享 #抖音美食 #美食教程 @抖音小助手 @DOU+小助手 - 公交司机漫漫于20240111发布在抖音,已经收获了82.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
葡萄鱼 20519浏览 · 359收藏 打开APP收藏菜谱作者: 结艺坊 30分钟 咸鲜 中级用料 鸡蛋 紫薯 面包糠 鱼肉 盐 糖 白醋 葡萄汁 味精 胡椒粉 料酒 做法 点击查看大图 1.选取肉比较厚的鱼,我选的鳒鱼,片下鱼肉。 点击查看大图 2.鱼肉开45度手指宽十字斜花刀深至4/5以上。 点击查看大图 3.挂全蛋液,裹...
做法 点击查看大图 1.选取肉比较厚的鱼,我选的鳒鱼,片下鱼肉。 点击查看大图 2.鱼肉开45度手指宽十字斜花刀深至4/5以上。 点击查看大图 3.挂全蛋液,裹多量面包糠。 点击查看大图 4.。。。 点击查看大图 5.先初炸成熟捞出来,油温升到8成热再复炸1次,捞出来装盘。 点击查看大图 6.汁水用的葡萄汁(图...
葡萄鱼的做法 简介 今天带来的是葡萄鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼 1条 料酒 3大勺 生姜 5克 大葱 1根 番茄酱 1小瓶 芝麻 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 鱼，在市场买好让师傅帮忙开好花刀，洗净 2 生姜和大葱切片，备好芝麻 3 洗净的鱼加入料酒、姜片、葱片、盐（打底味），水淹过鱼，泡30...