赤霞珠是世界上最著名的红葡萄品种之一，原产于法国波尔多地区。赤霞珠的果实呈圆形，皮厚，颜色从深紫红色到宝石红色不等。赤霞珠酿造出的葡萄酒色泽鲜艳，具有浓郁的黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气，口感醇厚，单宁较高，适合与红肉、奶酪等食物搭配。2. 美乐（Merlot）美乐原产于法国波尔多地区，是世界上最受欢迎的...
白诗楠跟夏多内一样，都属于中性葡萄品种，具备忠实诠释风土的特性，能够很好地反映种植与酿造过程。法国最著名的白诗楠酿造产区是罗亚尔河，种植范围尤以中游为主，该产区的白诗楠葡萄酒风味呈现多元，包括气泡酒、干白酒、贵腐甜白酒都有。氧化调性的白诗楠白酒，经常出现诱人的果干、蜂蜡气息。白苏维侬（Sauvignon...
1、赤霞珠 赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。这个品种适宜在炎热的砂砾土质中生长，由于果粒小但皮比较厚，所以成熟的时间比较晚。2、西拉子 一个古老的酿酒葡萄品种，果粒着生较紧密，平均粒重2.5克，圆形，紫黑色，果皮中等厚，味酸甜，肉软汁多，可溶性固形物含量18.6%...
白葡萄品种 06霞多丽Chardonnay 代表选手:勒弗莱、康帝 在葡萄酒的白色世界里,霞多丽在名气上是当之无愧的“王后”,是世界上极受欢迎的白葡萄品种之一,几乎可以在各种土壤和气候条件下种植... 霞多丽原产于法国勃艮第,上面提到的康帝、勒弗莱酒庄所产的霞多丽葡萄酒,都是来自勃艮第的葡萄园。霞多丽还是酿造香槟的...
葡萄酒小知识:世界8大葡萄品种香气风味。1⃣️西拉/设拉子(Syrah / Shiraz):双重身份 这是一个被广泛种植的酿酒葡萄品种,欧亚种,就外观来说,西拉长得有点像赤霞珠,果实颗粒比较小,果皮厚,而且表皮颜色很深。 特点 :果穗中等大,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜。
品丽珠是法国波尔多地区最重要、最古老的红葡萄品种之一,果实小,相比赤霞珠,其果皮较薄,且酸度较低。 品丽珠葡萄酒一般颜色较浅,酒体较轻,且口感更为柔和,香气更显著,品丽珠经常和梅洛、佳美娜混酿。 别样海外购 CabernetFrancTannat2017 ￥165 去购买
- 特色:桑娇维塞葡萄酒色泽较深,酸度较高,单宁适中,带有樱桃、草本植物和泥土的香气。 - 经典产区:意大利托斯卡纳、美国加利福尼亚州、澳大利亚阿德莱德山区。 以上介绍的这10种葡萄品种,不仅在全球范围内享有盛誉,也是酿造高品质红葡萄酒的首选。每一种葡萄都有其独特的风味特征和经典产区,通过了解这些信息,我们可以...
熟成的草莓般香气,美国的固有品种 据说与意大利南部的普里米蒂沃源于同一品种,但如今几乎成为美国固有的葡萄品种。具有熟成的草莓般甘甜香气,果味度高、果肉肥厚、单宁温和,伴有辛辣风味,易上口。酿制成的葡萄酒样式多样,其中包括中甜口味的玫瑰红葡萄酒。 麝香·蓓蕾玫瑰 Muscat Baile-A ...