落苏含义解释 落苏[ luò sū ] ⒈ 即茄子。 什么是落苏引证解释 ⒈ 即茄子。 引宋 陆游 《老学庵笔记》卷二:“《酉阳杂俎》云:‘茄子一名落苏。’今吴 人正谓之落苏。或云 钱王 有子跛足,以声相近,故恶人言茄子,亦未必然。” 落苏名字寓意 ...
落苏 [ luò sū ] 生词本 基本释义 详细释义 [ luò sū ] 即茄子。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词傲慢 荸荠 懦弱 格外 陌生 愕然 喜欢 踌躇 憧憬 葳蕤 狡黠 萌发 © Baidu 使用百度前必读 百度首页 问题反馈 商务合作 关注微博 ...
简单来说，就是在杭州一带，“茄”与“瘸”同音，吴越王为避免“瘸子”的读音伤害到瘸腿的儿子，所以为茄子改名。至于为什么改成了“落苏”，一说是“茄子”的形状像落下来的流苏，所以叫“落苏”；还有一种说法落苏是“酪酥”的谐音，出处在《本草纲目》中：“陈藏器《本草》云：茄一名落苏，名义未详。按...
成语(Idiom):落苏(luò sū) 发音(Pronunciation):luò sū 基本含义(Basic Meaning):表示事物逐渐衰落、凋零。 详细解释(Detailed Explanation):落,指花草植物的花朵凋谢、果实脱落;苏,指柳树的嫩芽。成语“落苏”形容事物逐渐衰落、凋零的状态。 使用场景(Usage Scenarios):常用于描述事物的兴盛阶段已经过去,开始走...
大叔家的上海菜：番茄炒落苏，香气扑鼻，酸甜软糯，家人爱吃！落苏是上海人对茄子的俗称，在大叔家老宅上，家家户户都会种茄子，不过我们不叫茄子，而是叫落苏。落苏这真是个好名字，“落苏落苏”，任何人多读它几遍，“落苏”就变成“肉酥”了。不要说吃它了，听着都叫人满足、解馋、回味。落苏很美，...
事实上，不仅上海人管茄子叫落苏，同属“长三角包邮区”的江苏、浙江、安徽等地，甚至福建的部分地区，也管茄子叫落苏。流传最广的原因是，吴越王钱镠为避讳“瘸子”一词，而为茄子改名。出处在宋代王辟之的《渑水燕谈录》里：“钱镠之据钱塘也，子跛，镠钟爱之。谚谓‘跛’为‘瘸’，杭人为讳之，乃称‘...
酱烧落苏的做法 步骤1 落苏摘去蒂部,洗净切段备用;葱白切段,生姜切丝,蒜切碎,青椒切碎备用。 锅中放稍多量油,先放入葱姜蒜爆香,再下入落苏,用油去爆落苏的表皮。 步骤2 等落苏表皮变色,锅中温度还很高的时候喷入黄酒,维持高温等酒气挥发一会。 放入青椒,加少许生抽,再加入一大勺豆瓣酱,盖盖焖一会,...
清蒸落苏的详细做法步骤:1、茄子用盐搓洗干净,葱洗净切碎,姜蒜切碎 2、把茄子洗干净后切成相同长度的三段。 3、对半切开,水开后放进锅内大火蒸15分钟 4、热...
茄子，这道在江浙地区被亲切称为“落苏”的蔬菜，名字背后隐藏着一个有趣的故事。据说，故事源自战国时期的吴国，吴王阖闾的儿子因为瘸腿而被严格管教，禁止外出。有一次，吴王外出打猎，随行家丁为了逗公子开心，误将卖茄子的叫卖声听成“卖瘸子”。这引起了公子的误解，他以为有人侮辱自己，非常生气。...