营养声称包括含量声称和比较声称。 2.7.1 含量声称:描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等。 2.7.2 比较声称:与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。
预包装食品营养标签的营养声称包括( )。【修改】A、含量声称 B、比较声称 A.C、功能声称 D、以上都对B.【答案】ABC.【解析】根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)2.7 营养声D.称E.对食品营养特性的描述和声明,如能量水平、蛋白质含量水平。营养声称包括含量声称和比较声F.称。
百度试题 题目包装食品营养标签的营养声称包括()。 A.含量声称B.比较声称C.功能声称D.以上都对相关知识点: 试题来源: 解析 A,B 反馈 收藏
(一)营养声称是指食品营养标签上对食物营养特性的确切描述和说明,包括:。1. 含量声称:指描述食物中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括 “含有”、“高”、“低”或“无”等(如牛奶是钙的来源、低脂奶、高膳食纤维饼干等)。2. 比较声称:指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。
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百度试题 结果1 题目《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中关于营养声称定义为:对食物营养特性的描述和声明,具体包括以下哪些?( ) A. 净值声称 B. 含量声称 C. 对比声称 D. 比较声称 相关知识点: 试题来源: 解析 BD 反馈 收藏
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预包装食品营养标签的营养声称包括含量声称和比较声称。营养声称是指对食品营养特性的描述和声明，其中含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称，声称用语包括“含有”、“高”、“低”、“无”、“富含”等。注意事项：如果企业在产品标签上标示“含有某营养成分”或类似用语属于营养声称范畴。只...
1. 营养标签上的声称主要分为两类：含量声称和比较含量的指向声称。2. 含量声称涉及对食品中能量或营养成分含量的描述和声明，使用的表述如“含有”、“高”、“低”、“无”、“富含”等。3. 企业在产品标签上使用如“含有某营养成分”或类似表述时，这属于营养声称的范畴。4. 只有在食品中的营养...