营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。 折叠编辑本段内容 (一)营来自养成分; (二)营养声称; (三)营养成分功能声称。 折叠编辑本段营养成分 (一)能量 (二)蛋白质 (三)脂肪 (饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸) ...
营养标签在合理膳食中的有很重要的作用,满足消费者对不同食品的营养信息的需求,有助于推动“三减”——减油、减盐、减糖的重要举措。 学会正确食用营养标签,健康饮食,做到食有所知,食有所得。
1.营养成分表“1+4”不能少 “1+4”是指营养成分表中至少应标出能量和4个核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）的含量及其占NRV%，这是出于对当前居民营养状况考虑而规定的。2.注意营养标签中NRV% NRV%，即营养素参考值百分比，简单来说就是指每100克、100毫升或每份食物中，所含营养成分的含量占每...
营养标签是食品标签上关于食品营养特性和营养信息的说明,主要包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称三部分。 一、什么是营养成分表? 营养成分表是营养标签的核心,它说明了每100g(或每100ml)食品中各种营养成分的含量,其中能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠为强...
如何通过营养标签选择适合的食物呢？1. 生长发育的青少年 正值发育期的青少年对蛋白质有旺盛的需求。因为蛋白质对其生长及发育十分重要，特别是肌肉生长，所以应该适当选择「含有蛋白质」的食品和饮料，如肉制品、豆奶、豆制品等。同时，青少年对钙质也有很大的需求量，因此可以考虑“高钙”和“富含维生素D”的食物。2...
营养标签由三部分组成,即:营养成分表、营养声称、营养成分功能声称。 营养成分表 营养成分表会标明这种食物100g/100ml/每份的五大物质的含量。 举个例子:一位有减重需求的人购买面包,根据营养成分表就可以选出适合自己的产品。 一看能量: 第一款能量2290千焦,折能量2290÷4.18=548千卡 ...
一、什么是食品营养标签? 所谓食品营养标签,是食品标签上营养特性的说明,包括营养成分表和附加的营养成分表。是消费者了解食品的营养信息、获取营养知识的最简单、最直接的途径。营养标签是预包装食品标签的一部分,信息应真实、客观、可信。 二、营养标签的好处 ...
营养标签是预包装食品标签上的一部分，其作用是向消费者提供食品营养信息和特性的说明，包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中，弄懂营养成分表很重要。 营养成分表 （图一，某液态奶营养成分表） 如图一，营养成分表由三列组成，其中第一列的列标题为“项目”，内容为能量以及标示的营养成分的名称。按照...
根据国家相关规定,所有预包装食品必须要在外包装上印制营养标签,包含配料表、营养成分表、生产日期等。 营养成分表必须标注以下内容: 01 4种营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)+能量。 若配料表里有含有反式脂肪酸的原料,必须标注其含量。 02 5个项目对应的具体数值:“每100g”食品中的含量,“每100ml”...