32. 磷的适宜摄入量:700mg/日,一般不易缺乏。 33. 钾的生理功能: 🔥 维持糖、蛋白质的正常代谢 💧 维持细胞内正常渗透压 ⚡ 维持神经肌肉的应激性和正常功能 ️ 维持心肌正常功能 🌡️ 维持细胞内外正常酸碱平衡 ⬇️ 降低血压适宜摄入量:2000mg/日,最佳来源:蔬菜和水果。 34. 钠的生理功能...
营养学基础知识点.pdf,一、绪论 决定健康四大因素 : 1 .内因:即父母的遗传因素, 占 15% 。 2 .外界环境因素:其中 会环境 占1 0 % , 自然环境 占7 % , 共占 17% 。 3 .医疗条件: 占8% 。 4 .个人生活方式的影响: 占60% 。 食物与健康 一、 营养学的基本概念 1 .食物(
营养学基础知识点 学习必备欢迎下载 一、绪论 决定健康四大因素：1.内因：即父母的遗传因素，占15%。2.外界环境因素：其中社会环境占10%，自然环境占7%，共占17%。3.医疗条件：占8%。4.个人生活方式的影响：占60%。食物与健康 一、营养学的基本概念 1.食物(食品)：①定义：各种供人食用或者饮用的成品和饮料...
- 基础代谢率(BMR):即休息状态下的能量消耗,占总能量消耗的大部分。 - 活动能量消耗:包括活动、工作、运动等活动消耗的能量。 - 能量平衡:摄入的能量与消耗的能量保持平衡,体重保持稳定。 - 能量过剩:摄入的能量大于消耗的能量,可能导致体重增加和健康问题。 - 能量不足:摄入的能量小于消耗的能量,可能导致体重减...
营养学基础知识点整理营养学基础知识点整理 1. 营养是指人体从食物中获取的各种物质,包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水,以维持生命活动的一种生物学现象。 2. •碳水化合物:主要作为能源供给; •脂肪:储存能量、维持细胞结构; •蛋白质:构成人体组织、调节体液平衡; •维生素:多种维生素对...
营养学基础知识点 1.营养学的定义:营养学是研究食物对于人体生长、发育和健康维持所起的作用的科学学科。 2.营养物质分类:营养物质可分为宏量营养素和微量营养素两大类。宏量营养素包括碳水化合物、脂质和蛋白质,提供人体所需的能量和构建材料;微量营养素包括维生素和矿物质,对身体的生理功能发挥重要作用。 3....
食物与健康一、营养学的基本概念1食物(食品): 定义:各种供人食用或者饮用的成品和饮料, 以及按照传统既是品 又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。 食物的作用:营养功能感观功能 生理调节功能2. 营养(nutrition):人体摄取、消化吸收食物,利用食物中营养物质以足 机体生理需要的生物学过程。3. 营养学(...
营养学基础知识点整理.doc,知识 营养学基础知识 一、人体所需营养素 ① 产能营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质; ② 维生素:水溶性维生素(维生素C、B族维生素等)和脂溶性维生素(维生素A、D、E、K等) ③ 矿物质:常量元素(钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯)和微量元素 (铁
本文将介绍营养学的基础知识点,包括宏营养素和微营养素、能量需求、饮食指南以及饮食营养平衡等。 一、宏营养素和微营养素 营养物质可分为宏营养素和微营养素两类。宏营养素包括碳水化合物、脂肪和蛋白质,它们是供应能量的主要来源。微营养素包括维生素和矿物质,虽然在量上较少,但对人体发挥作用至关重要。 1....
花点时间好好学习营养学基础知识,弄清楚营养学基本概念难道不比把大量的时间浪费在毫无意义,异想天开的事情上,要强无数倍吗?512 0 2024-10-10 20:43:29 未经作者授权,禁止转载 您当前的浏览器不支持 HTML5 播放器 请更换浏览器再试试哦~1 投币 收藏 分享 -...