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猪里脊切小片,用蛋液和淀粉调浆锁住水分,口感更好蟹腿菇热水焯一下,保持水分,口感更好起锅烧油,开始炒蛋,装盘备用鸡蛋盛出,锅内留油开始炒肉,迅速将肉划散,肉变色加入蟹腿菇,继续翻炒,酱油2滴,盐少许,最后加入鸡蛋,加一点点热水,里脊肉很容易熟,翻炒几下出锅即可惠灵顿牛排 用料 牛肉黄瓜条部位;火腿6...
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小火焖10分钟。尝尝咸淡,根据自己口味调整,没问题后,洒葱花,搞定!炸鸡 用料 腌料;牛奶100ml;盐适量;胡椒粉适量;花椒适量;洋葱1/4只;面糊;鸡蛋1个;玉米淀粉100克;低筋面粉80克;酱油2勺;蒜泥2勺;胡椒粉5克;盐10克;白糖5克;水适量;二锅头(可选);面包糠适量克;蘸酱;韩式辣椒酱2勺;蕃茄酱3勺;白砂糖1勺...