菜脯 可以直接洗净撕开,直接送白粥,常于早餐食用; 菜脯也作潮菜配料,如切片加鲜虾做汤,有龙舌凤尾汤之美称,更常用于配鱼或肉烹煮;与鸡蛋一并煎至成饼状,即潮汕名菜“菜脯蛋”,我今天整的就是啦 菜脯保健食用,有开胃消食,消风行气之效。 潮汕菜脯经过加工,已经成为地方特色的送礼佳品,海外华侨回潮汕探亲回...
香哈菜谱为您提供菜脯煎蛋的做法图文步骤讲解,内附菜脯煎蛋的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及菜脯煎蛋的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
1/9三个鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀。 2/9菜脯条(咸萝卜干)先切成细粒,我这个是请卖家帮忙切好的,非常的碎。 3/9放入4勺菜脯粒搅匀。 4/9搅匀后。 5/9煎锅放入稍微多一点的油中小火加热。 6/9舀入菜脯蛋液,可以适当调小火煎。 7/9不到一分钟,表面蛋液显示稍凝固便可以翻面。 8/9继续煎至两...
菜脯即萝卜干,在潮汕萝卜称为菜头,菜脯是潮州有名的特产,菜脯煎蛋搭配白粥是我们那里的经典吃法。 菜脯煎蛋的用料 菜脯煎蛋的做法 步骤1 菜脯洗净和蒜头一起切碎备用。 步骤2 鸡蛋打入碗中,加入几滴酱油或少许盐,用筷子搅拌均匀备用。 步骤3 锅中倒入油,大火烧热,下入菜脯和蒜末煸炒出味。
菜脯煎鸡蛋是鸡蛋、萝卜干为原料制作的菜品。菜 名： 菜脯煎鸡蛋 主 料： 萝卜干100克，鸡蛋5只，青韭少许。配 料： 盐、鸡精、油各适量。做 法： 1、萝卜干、青韭切碎。2、鸡蛋加盐和鸡精打匀，加入萝卜干末、青韭末。3、锅中入油，放入萝卜干青韭鸡蛋，煎至两面呈金黄色，装盘即可。特 点： 清香...
4个鸡蛋打入碗中,把炒熟的肉末菜脯放入 步骤11/20点击查看大图 搅拌均匀 步骤12/20点击查看大图 倒入平底锅中 步骤13/20点击查看大图 煎至两面金黄色即可 步骤14/20点击查看大图 成品图:菜脯煎蛋 步骤15/20点击查看大图 成品图:菜脯煎蛋 步骤16/20点击查看大图 ...
菜脯煎蛋By Haiko玲玲 原料：鸡蛋、菜脯、小葱、香菜、糖、生抽、胡椒粉、食用油。做法步骤：第1步、菜脯（萝卜干）切碎，小葱切葱花。第2步、起锅，下一点点油，把菜脯（萝卜干）倒进去，放一点点白纱糖，煸炒一下，这样煸炒过的萝卜干吃起来会香很多。第3步、煸炒过的萝卜干倒到大碗中，放凉，大概...
菜脯煎蛋 By 琪_feXjZ8E2 菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干，潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯，腌制年数较多的菜脯称为老菜脯，为潮汕三宝之一。口感咸香脆口，消食开胃，配粥一流。原料：菜脯、鸡蛋、蒜末、油、胡椒粉。做法步骤：第1步、备好食材：如图(菜脯自晒的不会太咸洗干净即可)。第2步、菜脯...
食材 菜脯 3条 鸡蛋 5个 花生油 适量 步骤 1 菜脯提前浸泡一两个小时，减少盐分咸味 2 萝卜干切薄片 3 为了节省时间，我出动了“神器” 把萝卜干打碎粒 4 加入鸡蛋，打散搅拌均匀备用 5 热油锅，倒入蛋液，煎至两面金黄就OK啦 6 今天我有点失手，煎得有点过火了哈哈哈哈～多喝白粥 7 开饭啦 ...