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家里经常备好买的干面条，所以我会把面条在沸水里煮开后入菜汤里一起烧入味，虽然普普通通的一碗菜汤面，味道却是非常的鲜美，喜欢的亲可以这样照着尝试做给家人吃。香菇鸡蛋菜汤面 详细做法请往下看；需要的食材；面条200克 青菜1颗 鸡蛋1个 香菇2朵 橄榄油15毫升 盐2克 鲜酱油1汤匙 备好食材 碗...
老上海菜汤面的做法步骤 步骤1 里脊肉切丝,用生抽,料酒,白糖,葱花,淀粉拌匀腌制10分钟以上 步骤2 粗面用开水煮滚后沥干水分,用冷水冲掉表面淀粉再沥干。 步骤3 锅里放入猪油烧热,加入肉丝煸炒至7成熟,再加鸡毛菜一起炒几下,加入对切开的油豆腐,猪油渣,排骨汤,面条,再加4-5克盐,适量白糖,大火煮开,再煮1...
6️⃣ 碗内放入猪油、生抽,等菜汤面开锅后,再煮个5分钟左右,直接盛出放入碗内,就可以开吃了。🔥 小贴士: “长脚汤面”的肉丝十分浓郁重口味,事先需要把肉丝放在生抽2勺、老抽1勺、淀粉少许(淀粉要很少很少的量)腌制一下,其他步骤和上面一样。赶紧...
肉丝菜汤面是一道由肉丝、青菜、面煮成的非常美味的小吃，接下来教大家如何做肉丝菜汤面 食材 面条 一把 鸡毛菜 1把 食盐 适量 味精 适量 调和油 2勺 淀粉 半碗 方法/步骤 1 1、将猪肉切丝然后用淀粉包裹，腌制10分钟 2 2、取两碗水倒入锅中，大火煮沸，然后放入面条 3 3、面条熟了之后捞起来，将水沥干 ...
蔬菜汤面的做法 1.准备材料,瘦肉切片,胡萝卜,生姜切丝,西红柿切小丁,青菜切断 2.锅中放适量油烧热,依次加入姜丝,肉片,西红柿,胡萝卜翻炒均匀,加入适量水,继续翻炒 3.待菜汁炒出,加入大碗水,煮开 4.汤底中加入面条 5.面条熟后加入青菜叶烫熟
1、青菜去根后洗净待用，菜切碎待用即可；2、二个灶分别烧水：一个锅控制量，就是成品后的量，太多太少都不合适，这锅里放盐调味，放油可使青菜软糯；另一个锅放水下面，一为熟，二菜汤面不会腻。等到两个锅里的水烧开，调过味的锅下青菜，放过荤油的菜很容易软糯；另一锅水开下面，划散，水开关火，...
肉丝菜汤面的做法 简介 一个人的午餐，既要吃的简单，管饱，还要有营养，吃一碗“肉丝菜汤面”再好不过了，有荤有素，汤汤水水的吃的舒服呢。工具/原料 100g面 50g猪肉 100g鸡毛菜 油、盐、味精、蛋青、料酒 方法/步骤 1 猪肉切丝，放入料酒，蛋青腌制10分钟。2 锅中热水，水开后放入面条煮熟。3 面条熟...