菊花肉丝的详细做法步骤:1、把里脊肉切成十字花,底部不要切段(喜欢吃软点可在切之前先捶打)加入盐和米酒腌一会 2、沾上地瓜粉(每条都要沾) 3、用中火炸至熟(...
菊花肉丝 作者: 代桃Sama2 28分钟 家常味 初级 其他 炸 其他 做法将做法保存到手机 1/7把里脊肉切成十字花,底部不要切段(喜欢吃软点可在切之前先捶打)加入盐和米酒腌一会 2/7沾上地瓜粉(每条都要沾) 3/7用中火炸至熟(喜欢嫩点只要炸9分熟即可,不需要炸第2次) 4/7油温烧至冒烟后放入3炸至酥脆(约...
高血压药膳:“菊花炒肉丝”:原料:猪瘦肉300克,菊花50克,生姜、葱、盐、糖、料酒、胡椒粉、湿豆粉各适量,化猪油100克,鸡蛋2个。制作方法: 1,菊花瓣用清水洗净,猪肉切成10厘米长的丝,生姜、葱洗净,切...
方法/步骤 1 鸡肉的腌制：米酒1汤匙 / 鸡粉2茶匙 / 生粉1汤匙水1汤匙 / 白胡椒粉适量芡汁：生粉1汤匙溶于30ml水中 2 将鸡肉撕成丝，腌制15分钟备用 3 菊花撕成小瓣，用盐水稍泡。4 在煎锅内高温加热适量油，加入姜丝炒香，约需时30秒。5 之后加入鸡丝炒至半熟 6 加入芝麻油和葱段 7 当鸡肉全熟时，...
菊花肉丝 工艺:拌 口味:清香味 菜系:其它菜系 功效:高血压调理 清热解毒调理 明目调理 主料:猪肉 菊花 分享 本菜谱的营养成分 热量310.2千卡蛋白质41.2克脂肪12.73克碳水化合物7.71克膳食纤维1.59克胆固醇162毫克硫胺素1.09毫克核黄素0.25毫克尼克酸11.52毫克钙35.4毫克磷386.8毫克钾623.2毫克钠117.05毫克镁75.6毫...
菊花肉丝 【原料】猪瘦肉300克,菊花50克,生姜、葱、盐、糖、料酒、胡椒粉、湿豆粉、鸡汤各适量,化猪油100克,鸡蛋2个。 【制作】菊花瓣用清水洗净,猪肉切成10厘米长的丝,生姜、葱洗净,切成丝。肉丝用蛋清、湿豆粉(用一半)、食盐、料酒浆好。用鸡汤、湿豆粉、味精、胡椒粉、白糖拌和成滋汁待用。炒锅置旺火上...
食疗药膳菜肴之菊花肉丝 摘要: 【原料】猪瘦肉300克,菊花50克,生姜、葱、盐、糖、料酒、胡椒粉、湿豆粉、鸡汤各适量,化猪油100克,鸡蛋2个。 【制作】菊花瓣用清水洗净,猪肉切成10厘米长的丝,生姜、葱洗净,切成丝。肉丝用蛋清、湿豆粉(用 ... 【原料】猪瘦肉300克,菊花50克,生姜、葱、盐、糖、料酒、胡椒...
干菊花用温水泡发,洗净备用。🍳烹饪步骤: 热锅凉油,放入姜丝和葱段煸炒出香味。 加入腌制好的肉丝,翻炒至变色。 加入适量清水,大火煮开后转小火煮10分钟。 加入泡发好的菊花,煮至断生。 最后加入适量盐和鸡精调味即可。这样一碗清香扑鼻的菊花肉丝汤就完成啦!快来试试吧!
制作菊花肉丝，就像是一场精彩的烹饪表演。首先，我们要将生姜和葱洗净，生姜切成细丝，葱切成葱丝，它们就像舞台上的配角，虽然不是主角，但却不可或缺，为整个表演增添了精彩的细节。然后，将鸡蛋去黄留清，菊花瓣用清水洗净，它们也在等待着自己的上场时刻。接下来，猪肉洗净后去筋膜，切成10厘米长的丝，这可是...
1.将猪肉改刀切丝,肉丝用精盐、水淀粉浆上;菊花用手掰散,将花瓣用清水洗净沥干;用盐、味精、水淀粉对汁待用。 2.锅烧热,放油适量,肉丝下锅炒散,烹入对好的汁,菊花下锅,炒熟即可。 菊花炒肉丝的做法小贴士 健康提示: 常食此菜,不仅可补充人体蛋白质,而且还可以治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疔疮、肿...