【下厨房】莲藕栏目为您推荐莲藕的做法大全,莲藕怎么做好吃,莲藕家常做法和莲藕怎么用,更多莲藕菜谱做法就来下厨房
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1. 莲藕去皮洗净，切薄片；南瓜取上半段去皮，洗净，切菱形片；将莲藕片与南瓜片放入沸水中汆烫后捞出。2. 油锅烧热，将莲藕片、南瓜片、青椒圈、红椒圈下锅快速煸炒，调入盐、味精、蒜末，用水淀粉勾芡，淋上香油即可。老陕菜 材料：炸花生米、莲藕、菠菜、盐、生抽酱油、辣椒油各适量。1. 莲藕去皮洗净，...
一、荷塘小炒 准备材料:莲藕，荷兰豆，木耳，胡萝卜，葱蒜 做法:将莲藕去死切薄片，木耳洗净，荷兰豆去头去尾，胡萝卜切片，蔬菜都焯水备用，油热下葱蒜爆香倒入所有蔬菜大火翻炒调味即可出锅。二、炸藕夹 准备材料:莲藕，肉馅，鸡蛋，炸粉 做法:1.莲藕去皮切片，肉馅加入葱花，生抽，五香粉，盐巴搅拌均匀。2.取2...
做法步骤：1、切莲藕为滚刀块，加盐、白醋，清水浸泡防黑。2、排骨冷水下锅，加葱、姜、料酒去腥，焯水后捞出。3、另起锅放点生姜，倒入排骨翻炒至微黄，加开水煮2分钟后倒入砂锅。4、加入莲藕和花生，中小火炖半小时。5、出锅前加盐调味，撒葱花，完成莲藕排骨汤。---【莲藕蒸肉饼】--- 又脆又甜、营养...
用料 莲藕700克;白砂糖350克或以上 做法 1莲藕切0.7厘米左右厚,泡水,洗掉一些淀粉。2煮一锅开水,放入莲藕,焯至莲藕断生。过冷水,继续清洗掉表面的淀粉,沥干。3沥干的莲藕裹上白糖,放了冰箱冷藏过夜。目的是糖水渗入莲藕,做出的莲藕糖比较糯并且有口感。4冷藏过夜的莲藕倒入不粘锅,大火煮到沸腾,期间要一直搅拌。
做法 藕去皮洗净。切丁放入清水,加少许白醋,浸泡一会儿,去除多余的淀粉。准备姜蒜末和泡椒小米辣。藕丁浸泡过后多冲洗几遍,沥干水分。锅中热油,放入姜蒜末爆香,再倒入藕丁大火翻炒。翻炒一会后,倒入小米辣,继续翻炒。再加入适量的醋、生抽、蚝油、料酒、盐,翻炒均匀。出锅!撒上葱花～好吃到要哭的莲藕汤做法 ...
做法：1、猪骨焯水备用，锅里放油烧热，倒入焯水后的猪骨，煎至金黄，倒入开水到水位线。2、煮开后放入红枣、玉米、莲藕，煲30分钟，放入胡萝卜再煮20分钟。3、放入枸杞后煲5-10分钟即可放盐出锅。这个汤喝起来特别鲜甜，带着煲汤的汤料吃完都不用吃饭了！二、莲藕花生黑豆汤 食材：莲藕、花生、黑豆、红枣 ...
做法: 1、莲藕刨皮洗净,切成3毫米厚的薄片,指天椒切碎; 2、藕片开水下锅煮半分钟,捞起; 3、加入适量白米醋、盐、白糖拌匀,加入泡椒拌匀; 4、取净锅烧热,加入适量玉米油烧热,把热油浇在辣椒上面滋一下; 5、倒入藕片里搅拌均匀,摆盘。 ...