秋季就这么到了，做上点茶叶蛋，给初秋的早晨添加点有滋味儿的。原料：土鸡蛋、红茶包、大葱、八角、生抽、老抽、花椒、香叶、小茴香、桂皮、姜片、盐。做法步骤：第1步、土鸡蛋用清水反复洗干净。第2步、放入刚沒过鸡蛋的冷水，小火煮开，关火闷十分钟。第3步、香料和红茶包备好。第4步、葱姜备好。第5步...
第1步、准备大小适中均匀的鸡蛋，清洗干净，冷水下锅，煮8分钟。第2步、煮好后，捞出放进冷水中降温。第3步、然后把鸡蛋皮敲碎，露出纹路就可以了。第4步、全部都敲碎，备用。第5步、准备香料。第6步、准备可以末过鸡蛋的水，放入香料，烧开后放入鸡蛋，盐，糖再煮10分钟。第7步、煮好后，关火，凉凉，...
制作方法：1. 先在锅里烧上水，放上2克食盐，这能防止蛋白流出来哦。接着把鸡蛋凉水下锅煮8分钟，煮熟之后捞出来过一下凉水，这样方便剥壳，然后把鸡蛋轻轻敲碎，好让它更入味呢。2. 再在锅里烧上水，把准备好的香料、茶叶都放进去，再倒入那些调料，先用大火烧开，之后转成小火熬10分钟，把这些料的香味都...
茶叶蛋的详细做法步骤:1、12个鸡蛋洗净,加适量清水,冷水放入鸡蛋 ,大火煮开,水开5~6分钟,用勺子敲裂蛋壳,放入称重混合的调料 2、小火煮25~30分钟,...
【茶香浓郁的茶叶蛋】食材用料：鸡蛋10个、红茶10克、八角2个、桂皮1克、香叶2克、小茴香2克、糖30克、盐15克、老抽7.5克、老抽5克、水600ML（食材中是给了10个鸡蛋的用量，为了方便计算）制作过程：1、首先我们先将鸡蛋清洗干净，我直接用的煮蛋器，也可以用锅来煮鸡蛋，这个灵活操作即可，如图所示。用锅...
1、洗净鸡蛋 2、锅中加冷水，末过鸡蛋中火把鸡蛋煮开，大约8分钟左右。（切勿大火，容易爆裂）3、煮开后把鸡蛋捞出放入冷水中，反复2-3次利用热胀冷缩原理，会让蛋白和蛋壳分离，这样也可以剥出一颗光滑完整的蛋 4、用纱布配置香料，包括茶叶及其他干配料，包裹起来打结 5、锅中重新放冷水，把鸡蛋一个个用...
鸡蛋 3个蒜瓣 2个八角 1个辣椒 1个橘皮 1片食盐 1勺白糖 少许茶叶 适量生抽 适量 做法步骤 1、鸡蛋煮八分钟，捞出敲碎外壳，嫌麻烦的也可以直接把鸡蛋给剥出来 2、一包茶叶，红茶和铁观音都可以，再来两片蒜，拍一下，外皮不用去，一个八角一片橘皮 3、煮茶叶蛋的锅最好不要用铁锅，要用砂锅，砂锅准备...
很多人都不知道茶叶蛋是怎么制作的,通过农村美食课堂多年的制作经验分享,跟着视频步骤学习,小白也能做出美味鲜香的茶叶蛋,学会就可以实现茶叶蛋自由了。 用料 鸡蛋 20个 八角 1个 香叶 4片 桂皮 4块 糖 10克 盐 20克 老抽 5勺 水 适量 茶叶 20 花椒 5克 茶叶蛋的制作方法的做法步骤 步骤1 ...