1/9清洗:把牛百叶用流动水冲洗几遍, 2/9把百叶泡在水里半小时,然后倒掉水再用流动水冲洗几遍,继续泡水半小时。 3/9这样反复三次,最后再次百叶彻底冲洗干净,沥去水分。 把洗好的百叶卷成卷,再切成条,香菜洗干净沥去水分切成段 4/9烧一大锅开水,把切好的百叶放在笊篱里,水一开就把笊篱连带百叶放到水里,...
芫爆牛百叶是以牛百叶、香菜等为主料的菜品 原料 牛百叶4两、香菜2两。调料汁 白胡椒粉、淀粉、料酒、盐。水爆小料 芝麻酱、酱豆腐汤、酱油、醋、辣椒油、香菜末。做法 1、清洗：把牛百叶用流动水冲洗几遍，把百叶泡在水里半小时，然后倒掉水再用流动水冲洗几遍，继续泡水半小时。这样反复三次，最后再次百叶...
1.香菜去除根部,洗净后切成段。 2.将百叶洗净后沥干水分,切成条。 3.锅中注水,加入料酒烧开,下入切好的百叶汆烫3秒钟。 4.锅中放油,大火烧热,待油7成热时,放入葱姜丝煸出香味。 5.放入百叶,香菜段,快速翻炒均匀。 6.加入盐和胡椒粉,快速翻炒均匀即可。
芫爆百叶的做法步骤 1.香菜去除根部,洗净后切成段。 2.将百叶洗净后沥干水分,切成条。 3.锅中注水,加入料酒烧开,下入切好的百叶汆烫3秒钟。 4.锅中放油,大火烧热,待油7成热时,放入葱姜丝煸出香味 。 5.放入百叶,香菜段,快速翻炒均匀。 6.加入盐和胡椒粉,快速翻炒均匀即可。 小窍门&温馨提示 百叶...
芫爆牛百叶的做法 步骤1 清洗:把牛百叶用流动水冲洗几遍, 步骤2 把百叶泡在水里半小时,然后倒掉水再用流动水冲洗几遍,继续泡水半小时。 步骤3 这样反复三次,最后再次百叶彻底冲洗干净,沥去水分。 把洗好的百叶卷成卷,再切成条,香菜洗干净沥去水分切成段 ...
芫爆百叶的做法,芫爆百叶怎么做请看步骤:1.将百叶吸干净,沥去多余的水分,用刀切成细条。2.香菜去根洗净后切成长一点的段。3.姜切成细长的丝,葱切丝,蒜切片。4.在烹饪之前,先要把调料准备好。放入一小勺食盐、半小勺味精、一大勺淀粉、两勺料酒、胡椒粉适量,调成糊...
芫爆百叶的做法步骤 步骤1 锅圈毛肚 步骤2 今天用到牛百叶丝,黑毛肚切丝各一袋,化冻洗净备用 步骤3 葱白切丝 步骤4 香菜切段,尽量总杆多点 步骤5 姜丝 备用 步骤6 把葱白丝 姜丝 香菜段放在一个容器,加入白胡椒粉,盐 醋拌匀备用 步骤7 百叶丝 毛肚丝焯水5秒盛出备用 ...
点击查看大图 1.清洗:把牛百叶用流动水冲洗几遍, 点击查看大图 2.把百叶泡在水里半小时,然后倒掉水再用流动水冲洗几遍,继续泡水半小时。 点击查看大图 3.这样反复三次,最后再次百叶彻底冲洗干净,沥去水分。把洗好的百叶卷成卷,再切成条,香菜洗干净沥去水分切成段 点击查看大图 4.烧一大锅开水,把切好的百叶...
【芫爆百叶】是我家常吃的一道家常菜,香菜的学名叫芫荽(yán sui),这道菜中的香菜不再是配菜哈,而是主要原料。 百叶,看着跟毛巾似的,涮火锅经常会吃到的那个。 这道菜吃起来鲜香脆嫩,不过烹饪时,一定控制焯烫和炒制的时间,时间不能长,不然毛肚很容易炒老,影响口感,白胡椒粉是这道菜灵魂,不要省略哦~ ...