用来做肥肠面也是嘎嘎香! © 版权所有 做芋儿肥肠鸡需要用到的配料 © 版权所有 这个色泽看起来就很不错! © 版权所有 好吃!下饭! 芋儿肥肠鸡食材:肥肠,鸡块,毛芋仔,莲藕…… 特别下饭!香香辣辣!芋儿比鸡肉还好吃!肥肠香臭香臭的!果然自己做的又干净又好吃!#...
周末放假 复刻一道川菜馆的招牌菜 芋儿肥肠鸡 这样做 麻辣鲜香 太好吃了#肥肠鸡 #芋儿肥肠鸡 - 家常美食-橘子姐于20241027发布在抖音,已经收获了472.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、葱姜蒜切段备用，准备干辣椒段，花椒备用 2、肥肠冷水下锅，加入葱姜料酒焯水 3、鸡腿斩成小块，洗净备用 4、芋头去皮洗净切小块，泡水里备用 5、鸡腿块冷水下锅，加入葱姜料酒，焯水 6、焯好水的肥肠改刀切小块备用 7、起锅烧油，下入花椒，干辣椒，葱姜蒜煸炒 8、加入郫县豆瓣和牛油火锅底料 9、...
今天做一道非常具有代表性的江湖菜#肥肠芋儿鸡 ,麻辣鲜香,耙糯入味,啃起巴嘴得很!#芋儿鸡 #肥肠鸡 @厨波波一家人 - 厨波波江湖菜于20240610发布在抖音,已经收获了530.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
接下来，加水没过鸡肉和肥肠，盖上锅盖，焖煮一会儿，让它们充分吸收汤汁的精华。等鸡肉和肥肠都熟透了，汤汁也变得浓稠了，就可以把芋头倒进去了。芋头很容易熟，所以不用煮太久，焖到软烂就可以了。最后，撒上点香葱和红辣椒点缀一下，一道香喷喷、热腾腾的芋儿肥肠鸡就出锅啦！这颜色，这香味，这锅气，简直...
鸡 芋儿 火锅底料 郫县豆瓣酱 步骤一:处理肥肠 🔪 首先,把肥肠放入锅中,加入料酒、姜片和葱焯水,然后切成块。这个步骤很关键,焯水可以去掉肥肠的腥味。 步骤二:煸炒鸡肉 🍗 鸡洗净后控干水分,锅中放油煸炒一下鸡,接着放入肥肠,煸炒出香味。这个步骤会让鸡肉和肥肠的味道更好地融合在一起。 步骤三:调味...
今天在菜市场看到有卖江西红芽芋仔,立刻决定做一道我馋了很久的菜——芋儿肥肠鸡。经过一番改良,味道干香,真的超级好吃!🍀食材准备:鸡肉、芋仔、肥肠、大葱、干辣椒。👇步骤: 1️⃣ 肥肠洗净,放入八角、桂皮、香叶、花椒、白芷、豆蔻、大葱、盐、酱油和干辣椒,卤制40分钟。
🍲🍲🍲 位于郑州西郊的这家小店,虽然不起眼,却藏着让人回味无穷的美食。老板虽然看起来有点社会范儿,但人真的很好,每道菜都是他亲自下厨烹饪的。店不大,但已经有些年头了,原本在经八路,现在搬到了这里。店里只有一个火,所以上菜可能会慢一点,但绝对值得等待。🍲🍲🍲 菜品推荐 ...
🎉想品尝一道美味的芋儿肥肠鸡吗?来,跟我学!👩🍳🥢首先,准备好这些食材:鸡大腿、肥肠、小芋头、芹菜、姜蒜、料酒、八角香叶、青红辣椒、剁椒酱、郫县豆瓣酱、火锅底料、啤酒,还有辣椒面。🍽️接着,开始动手吧:1️⃣ 把鸡腿剁成块,卤好的肥肠也切成块,芹菜切段,芋头对半切开,青红辣椒切圈。
❣️ 芋儿鸡 完全没有加肥肠,但这锅菜两个人就吃得饱饱的。微辣并不辣,稍微能吃辣的朋友可以点中辣。这家的鸡是小鸡,鸡爪小巧,但肉质紧实不柴。配料丰富,有芋艿、魔芋、笋、莴笋、面筋或豆肠、海带。刚开始味道刚刚好,芋艿已经很有味道了,但吃到最后会感觉有点咸。芋艿真的太好吃了😭,比土豆还好吃...