香哈菜谱为您提供腌制雪里蕻的做法图文步骤讲解,内附腌制雪里蕻的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及腌制雪里蕻的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
【雪里蕻焖黄豆花生米】所需材料：腌制雪里蕻1斤、花生米1小碗、黄豆1小碗、猪肉100克、小米辣2-3个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、十三香1茶匙、白糖少许、生抽1汤匙、老抽半汤匙、1.雪里蕻和黄豆，花生米都需要提前浸泡，把雪里蕻和黄豆放到清水中浸泡一夜，花生米放到清水中浸泡2-3小时，把花生米泡涨。...
1、去菜市场买一些新鲜的雪里蕻，冬天雪里蕻很便宜，一斤才几毛钱，买上50斤腌起来，就够吃一个冬天了。把雪里蕻摘干净，去掉老叶、黄叶，不然会影响口感，而且腌的时候还容易发黄、变质。2、摘好的雪里蕻放入盆子里，加入适量清水浸泡20分钟，然后清洗干净。雪里蕻都是整棵腌制的，不用切，洗干净后挂在晾衣绳上...
腌雪里蕻的详细做法步骤:1、雪里蕻去掉老叶黄叶阳台晒一天至叶子发蔫 2、洗净控干水分 3、辣椒切丝姜切片 4、控干水分的雪里蕻中撒上盐依次拌均 5、加入辣椒姜...
原料：雪里蕻、食盐。做法步骤：第1步、雪菜洗净倒挂晾晒。第2步、晒2天下雨了，全部淋了雨，洗净，倒挂在室内阳台晾晒了一天，家里有暖气，貌似比晒太阳干的还快。第3步、晒3天的样子。第4步、备好的咸菜坛子。第5步、去掉根。第6步、简单摊开。第7步、取食盐。第8步、撒食盐。第9步、均匀裹上食盐。...
排骨做法 牛肉做法 茄子做法 糖醋排骨做法 全部菜谱分类 低卡鲜美❗️芦笋口蘑炒虾仁,一盘不够吃～ 9 人做过 菠萝排骨 评分7.9 357 人做过 鸡蛋火腿炒青椒 15 人做过 作者的其他菜谱 干煸杏鲍菇丝 红糖姜枣膏 爆浆老婆饼(糯米馅) 私房爆火的奶皮子酸奶来咯～ 1 人做过 好吃到舔手指‼️秘...
腌制雪里蕻的做法 步骤1 把雪里蕻摘洗干净。 步骤2 放到阴凉处,把水渍控干净,一天的时间差不多了。 步骤3 收拾一个干净没水渍的容器,把控好的雪里蕻放进去,一层雪里蕻一层盐,最后封好口,放至四~五天就可以吃了。 腌制雪里蕻的烹饪技巧 吃的时候提前把雪里蕻多清洗几遍,泡上半天就不会咸了,搭配肉丝或者黄豆炒...
1、准备适量的雪里蕻，一定要新鲜采摘的，选择一个好天气，晴空万里，把雪梨摆放在太阳底下，晒上一天，此时的阳光不烈，不用担心晒坏，晒全部打蔫了就行。2、清洗雪里蕻，把菜叶的杂质、根部的泥土，全部清洗干净，这一步是表面清洁工作，一定要做到位，千万别混入泥土石子，影响了后期的口感，功亏一篑，洗干净...
在腌制雪里蕻时，掌握合理的盐的比例非常重要。过少的盐容易导致雪里蕻发霉变质，因为盐具有抑制细菌和微生物生长的作用。然而，过多的盐会使雪里蕻变得太咸，影响口感和食用体验。经过母亲多年的实践经验，发现1斤雪里蕻需要加入50克食盐，能够保证雪里蕻的质量，并且味道适中，让人舒适地享用。3、选用精制盐而非粗盐：...
雪里红也叫做雪里蕻，在南方常被用于制作梅干菜，而在北方雪里红就是雪里红，总之雪里红雪无论是在南方还是北方，都是很受欢迎的一种菜。而这种菜常被用于制作腌菜，而腌制好的雪里红吃法也很多，可以用于制作包子，饺子的菜馅，在东北雪里红最常见的吃法就是雪里红炖豆腐，还有就是当作咸菜吃，而在南方则...