做法将做法保存到手机 1.倒入少量耗油(没有耗油就用食用油即可),中大火热个十几秒,将猪绞肉下锅翻炒。(建议从菜场买来的猪绞肉自己再剁上一遍,这样肉粒会更小,更容易入味)至猪肉不见生红色后,加少许料酒(不喜欢就不加,毕竟若是在北方,有时难免买不到黄酒类的料酒),少许生抽继续翻炒。直到生抽上色均匀。(...
13 焯水的油菜（焯水时加些盐在水里，菜的颜色会好看）。14 油菜铺底，肉燥配饭，非常美好的一顿饭。
起油锅..放入油..开中火..放入绞肉炒香,有香味时约7分熟,这时放入油葱 放入油葱酥火不可太大,以免炒焦黑,在拌炒到...有油葱酥香味,约..3分钟后,这时比较肥的绞肉也渗出猪油,肥绞肉也不会过肥 这时把火开大ㄧ些加入酱油,同时要炒过..这就是呛酱油..才不会让肉燥过于死咸,伴炒起下后加入水,滚后关...
肉燥的做法步骤 步骤1 1、泡香菇【早上泡、下午炒】 2、泡黑墨儿【早上泡、下午炒】 3、猪肉【我这里有五花肉、瘦精肉、梅花肉、里脊肉都有点,家里有啥放啥,比较随意】 4、洋葱一个 5、蒜 6、姜 7、以上炒之前都要切丁,越小越好! 8、煮几个白煮蛋,想吃几个煮几个 步骤2 9、入锅前先要【...
肉燥的做法 步骤1 五花肉会更香一些,不过我用的是里脊肉(偏爱),切成碎,不用成沫 步骤2 香菇切成碎,我的是之前烫过的(没有必须烫)。 步骤3 加入少许油(用铁锅的话稍微多放一些),油7分热后放入香菇碎,翻炒至出浓郁香味,加入肉碎,翻炒至肉表面微熟,加入冰糖(小颗的10颗左右),加2大勺酱油(颜色不足的话...
做法步骤：第1步、【红葱酥及葱油】做法：1、洋葱切片（洒一些水在刀和洋葱上面，切的时候眼睛的距离拉远些，不过我还是...但是会好很多的）；第2步、2、再切成小丁（大洋葱最好是切丁，这样能缩短炸制的时间也会比较均匀，不然薄的地方已经炸焦了厚的地方却还没炸干，我实验过的教训，小洋葱就不需要了）...
肉燥 肉燥的做法 好吃好做,适合上班族的妈妈做给学生党的娃儿…… 吃货路上,乐此不疲…… 肉燥的用料 步骤1 原材料 步骤2 热锅凉油(比炒菜油要多一些 ),加入洋葱煸炒,要中火勤炒,避免焦糊。 步骤3 煸炒至洋葱金黄,盛出。 步骤4 控出多余的葱油可以留作他用,圆葱滤出待用。
肉燥的做法步骤 步骤1 蒜头、洋葱和香菇放入主锅,10秒/速度7切碎 步骤2 加入油,10分/120度/速度1爆香 步骤3 加入牛肉肉糜、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖和胡椒粉,15分/120度/速度2拌炒 菜谱创建时间:2019-01-14 13:35:23 打开App收藏 ...
自制肉燥的做法步骤 步骤1 材料备齐,清洗干净,沥干水分,特别是小葱,要下油锅炸,所以一定要沥干水分再下锅 步骤2 热锅加入菜籽油,中小火油温上来,用筷子伸进油里,筷子尖冒小泡,下葱段慢慢炸 步骤3 锅里炸小葱段的时候,将洋葱和大葱段切碎丁,加个小窍门,切洋葱丁时将刀用热水冲冲,再来切洋葱时就不会那么辣眼...