耶加雪菲SOE冰美式的步骤：前街会先准备一个好看的玻璃杯，容量约在350ml左右，并加入90g冰块和8分满的常温水（大约150～170ml）。然后按照上面的步骤萃取双份浓缩咖啡淋入杯中，一杯好看又好喝的SOE冰美式就做好了，品尝前记得搅拌均匀哦～
什么是SOE？SOE 全称Single Origin Espresso，中文称为单一产地浓缩咖啡。虽然代表单一产地浓缩咖啡，但并不一定等于精品咖啡，如果挑选风味容易辨识的单一产地咖啡豆作为SOE ，可以制造出风味独特典型的浓缩咖啡。例如，耶加雪菲的柑橘风味、肯尼亚的莓果风味等，加上浓缩咖啡在意式咖啡机高压的作用下会把咖啡的味道放大，...
说在前面:我很喜欢埃塞俄比亚的咖啡豆,也很喜欢耶加雪菲,这次入手了澳帝焙咖啡家的耶加雪菲SOE,很希望能喝到好喝的味道,那就简单做个测评吧👏👏价格:64元-250g 大约4元一杯,这个价格喝精品咖啡的话不算贵了,建议大家优惠时买,会很便宜的价格喝到好喝的咖啡哦👍⭕️品项:AOKKA 耶加雪菲SOE意式咖啡豆...
瑞幸的SOE系列选用的是埃塞俄比亚的耶加雪菲豆子。作为限定SOE,小黑杯只有12oz,共推出了三款。高级感十足的黑金系列无疑是最有气质的选择。▫️耶加雪菲澳瑞白▫️ 这款咖啡入口柔和,带有明朗的酸感和柑橘风味。加入牛奶后,口感变得像焦糖巧克力与坚果香混合在一起,非常特别。▫️耶加雪菲拿铁▫️ 这...
MA JIA WILD PIGEONS/野鸽子耶加雪菲SOE 中度烘焙咖啡豆 天猫精选 野鸽子埃塞俄比亚耶加雪菲意式美式soe手冲现磨咖啡豆阿拉比卡 ￥49 去购买 优惠 满6元减5元 领取 豆子展示(50克随机) 听劝,加一个豆子展示环节。 味道 纯主观虾感受 感谢值友“值友2008762199”的推荐 ...
与传统的深烘焙拼配咖啡豆不同，常规的耶加雪菲咖啡豆大多用于手冲、冷萃、爱乐压等冲煮方式，前街为了突出花香与柠檬酸，同时呈现瓜果甜感，前街会采用中浅度烘焙；而另一款则为了适应意式机、摩卡壶等增压加热式冲煮的器具，让萃取的SOE浓缩可以兼具果酸与焦糖化香气，前街会将烘焙曲线调至中度烘焙。前街常用的...
我们可以根据自己喜好适量加入一定比例的冰水或80度热水，制作成一杯耶加雪菲SOE美式咖啡。当制作SOE热拿铁时，前街会用到1:6的比例，将提前预热好的咖啡杯中加入40克浓缩咖啡液，然后用意式咖啡机蒸汽打发240g牛奶，牛奶温度最好控制在50-65℃之间，使其形成绵密且有适中厚度的奶泡，再将它与咖啡液均匀融合，这样做...
耶加雪菲SOE:绿茶鸳鸯拿铁 🔍 探索咖啡的奥秘,第6站:AOKKA耶加雪菲 SOE 📦 包装简洁,色彩鲜明,一眼就能认出它的独特魅力 🌱 品种:耶加雪菲 Heirloom,来自埃塞俄比亚的优质产区 💧 处理方式:水洗,带来纯净的咖啡风味 🔥 烘焙度:中浅烘,保留咖啡豆的原始风味 🎨 风味:花香、柑橘、绿茶、焦糖,多重口感...
🌟 咖啡类型:埃塞俄比亚耶加雪菲 🌟 烘培程度:中度水洗 🌟 风味描述:乌龙茶、蜂蜜、柚子茶 🌟 豆子品控:小颗粒,饱满,几乎无瑕疵 🌟 养豆时间:3月养了7天 🌟 价格:49元/250g(第二份半价) 🌟 油脂:正常偏少🍵 美式咖啡:口感平衡,苦味淡,带有水果酸调和的清新茶感,回口甘味持久。虽然油脂比深度...
刚好前段时间喝过一款中浅烘焙的耶加雪菲SOE，可以展开分享下。中浅烘耶加雪菲 咖啡豆的颜色不算浅，也...