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对于任何人来说,最好吃的一道菜,一定是家里的味道。在外面吃到的何等美味都难敌妈妈的一顿红烧肉~ 现在就为大家收集这些基础家常菜菜谱,学过之后绝对让你随时感受家的味道~ 收藏到手机50道菜谱 五香红烧鸡腿～～超级美味 jmy的私房菜 2041080 45832 酸辣土豆丝#我要上首页清爽家常菜# 小黠大痴 90981765 ...
1、猪里脊肉清洗干净切成块，加入料酒和生抽，抓匀腌制十分钟。2、菠萝削掉外皮，切成块放入盐水中浸泡十分钟，然后捞起来沥干水分备用。3、青椒和红椒去蒂，清洗干净后切成块。4、调酱汁：碗中放入番茄酱、陈醋、生抽、白糖、淀粉、半碗清水，搅拌均匀即可。5、腌制好的猪里脊肉，打入鸡蛋加入淀粉，搅拌均匀挂上...
1、把盐菜用清水泡发透,控干水再切成寸段备用。 2、把乌贼切成坡刀片,下到开水锅里汆熟以后,倒出来备用。 3、净锅里放少许油烧热,先是下五花肉片炒断生,加入干辣椒节、小米椒丁和二荆条辣椒丁炒香后,再把盐菜节和乌贼片放进去, 4、边炒边加入盐、味精、鸡粉、胡椒粉和酱油,炒入味便可装盘上桌。 黄瓜...
28道大众特色家常菜，款款热卖，学会了家人可有口福了！中式汉堡鸭 原料：鲜鸭脯肉300克，自制面包（中间横切一刀成汉堡）10个，红椒丝、葱丝各少许。调料：盐、料酒、胡椒粉、味精、鸡精、白糖、甜面酱、海鲜酱、排骨酱、柱侯酱、水淀粉、香油、色拉油各适量。制作：1.把鸭脯肉切成薄片，入盆用清水漂洗干净后...
舌在美食线 03-1515:29 家常菜～豉汁蒸排骨 用料 肋排500克;黑豆豉两勺;姜末适量;蒜末适量;葱花少许;红椒一个;陈皮少许;盐适量;白糖一勺;料酒一汤匙;蚝油一汤匙;生抽一汤匙;淀粉一勺;香油少许;胡椒粉半勺 做法 我用的肋排,用温水洗净,放盆中用冷水浸泡半小时。 同时准备蒜末、姜末、葱花、黑豆豉碎、红椒...
此菜是把江南地区的东坡肉和四川常见的水煮技法相嫁接，让成菜后的东坡肉糯而不腻，麻辣鲜香。1.锅里放底油，放青笋尖、芹菜节和蒜苗节炒香后，盛窝盘里垫底。2.锅洗净重新上火，入油烧热再放入姜蒜末、郫县豆瓣和海椒面，炒香后加入一瓢清水，随后把制好的东坡肉放锅里一起煮，放盐、味精并勾薄芡后，...
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10道清淡小炒美食，营养好吃很健康，老少皆宜很下饭 黑木耳炒腐竹 用料 腐竹100克；黑木耳4朵；剁辣椒；生姜；大蒜；葱；蚝油；生抽；湿淀粉少许 做法 1、黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发 2、将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片...
第一步：准备一把粉丝提前浸泡10分钟，娃娃菜一分为四，先放入锅中焯一下水，取出控干水分后摆在碟子里面。第二步：起锅烧油，油热以后放入蒜末炒香，加入2勺生抽，1勺素蚝油，适量的清水，水淀粉炒匀之后备用，然后把粉丝放在娃娃菜上面，淋入调好的料汁。第三步：最后在上面撒点葱花，浇点热油即可开吃。