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🌟红烧羊肩肉🌟 🌟食材准备:🌟 羊肩肉:1.5kg左右 葱:6-7根,其中4-5根切段,2根用于焯水 生姜:10片左右,4片用于焯水 花椒:2大勺 生抽:4-5大勺 料酒:3大勺 白砂糖:1小勺 白胡椒粉:一丢丢 五香粉:2小勺 红腐乳:1块 老抽:1大勺 食用油:2大勺 🌟制作步骤:🌟...
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今天我们来聊聊羊肩肉!羊肩肉🐑位于羊的第1到第4根肋骨之间,由两块交叉的肉组成。可以黄焖、红烧、清炖、烧烤、爆炒🔥。悄悄告诉你,一只羊身上一般只能取出3kg左右的羊肩肉哦 ️。再给大家分享一个小知识～📒 澳洲市场上常见的羊肉名称Lamb, Hogget和Mutton,具体有什么区别呢❓ 三者都指羊肉。其中:...
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