羊肉酱的做法 步骤1 羊肉肥瘦分开,肥肉切小块,瘦肉切大块,土豆切小丁(一定要小不然不容易熟)香菜切段,洋葱切块,蒜姜切碎 步骤2 锅里放入羊肥肉开火炒,刚刚出油放料酒,炒香变焦黄收缩后进行下一步 步骤3 瘦肉和土豆及葱姜蒜下锅,再放一次料酒去腥,等料酒挥发差不多了放白胡椒,将除胡椒粉外其他所有调料混合...
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羊肉酱 做法超简单,口味不错。的做法步骤 步骤1 2汤勺 步骤2 2汤勺 步骤3 1汤勺
1 1、将羊肉洗净，放入冷水盆浸约4个小时，取出控水，放锅出，加水淹没羊肉，下入白萝卜，旺火烧开，断血即可捞出，洗净血污.这样做，羊肉腥膻味都进入白萝卜和水中；2 2、将捞出的羊肉切成大块，交叉放在锅内.锅架火上，放水没过羊肉，再下入黄酱，盐，旺火烧开，撇浮沫，再下入大料面，桂皮，丁香，砂仁...
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以下是羊肉酱的家常做法：一、食材准备 主料 羊肉500克，建议选用新鲜的羊后腿肉或者羊里脊，这两个部位的肉质鲜嫩，脂肪含量适中，做出的羊肉酱口感较好。辅料 洋葱1个（约150克）、大蒜3 - 4瓣（约30克）、生姜1块（约20克）、青椒1个（约100克，可增加酱料的清香和微辣口感）、干辣椒3 - 4...
自制香菇羊肉辣酱,简单又美味! 在草原上尝到了一款奇香的羊肉酱,觉得特别好吃,于是决定自己动手做一次。以下是制作过程: 准备工作 🌶️ 首先,准备好姜、蒜、辣椒、羊肉和香菇。将所有食材切成细末备用。特别提醒一下,辣椒一定要切得很细,最好用小米椒和普通红辣椒混合使用。我纯用小米椒,结果嘴都肿了…… 处...
【炒羊肉酱】01.羊肉切小块,冷水下锅,放入少量盐、水开去掉血沫子,放入葱姜,熬,熬至水干。,11.把肉放到锅的另一边,放入油,油冒烟放葱姜,葱香后,放入西红柿,放入调料(花椒面、姜面、胡椒面、辣椒面)、黄豆酱、酱油(生抽、老抽),炒炒炒,把西红柿水分炒干,剩
步骤：1、羊肉、西红柿、葱、蒜、洋葱切丁备用；2、胡萝卜擦成丝后切丁备用；3、锅里放油煸炒羊肉丁，羊肉发白时加少许盐和花椒粉翻炒；4、将羊肉炒透后加西红柿、葱、蒜、洋葱丁、胡萝卜丁继续翻炒；5、加少许生抽稍微上色，再放少许辣椒粉继续炒；6、加三大勺甜面酱继续炒；7、翻炒后出锅即...