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花地·纪实｜美味当前，独家揭秘罗氏虾的“中国成长史”文｜李瑾翡 罗氏虾是广东食客们都熟悉并喜爱的一种食材。而罗氏虾其实就是罗氏沼虾的俗称，这种大虾足有25厘米长。你也许不知道，在1976年以前，中国食用虾种类里，其实是没有这个虾种的。它们的原种引进自日本，如今已在中国形成了大规模养殖产业，甚至连续多年...
【下厨房】罗氏虾栏目为您推荐罗氏虾的做法大全,罗氏虾怎么做好吃,和罗氏虾的家常做法,更多罗氏虾的做法步骤就来下厨房。
一、罗氏虾的生活习性：1.适应性强：罗氏虾能够在淡水和咸水中生存，适宜的水温范围为24-32℃。2.食性杂：罗氏虾属于杂食性动物，既吃动物性饵料，也吃植物性饵料。3.生长快：罗氏虾的生长速度较快，养殖周期约为2-3个月。二、罗氏虾的养殖条件：1.场地选择：选择地势平坦、水源充足、水质良好的地方进行养殖。2....
葱花 少许 红椒 少许 步骤 1 准备食材:新鲜罗氏虾，剪虾须，开背挑虾线，洗净。蒜头剁碎成蒜蓉(稍多)。少许葱花和红椒切粒备用~2 热锅下油，先下蒜蓉爆香。然后放虾，先煎后翻炒。加一点点水，加盖2分钟。揭盖后倒少许酱油和一丢丢盐翻炒，慢火，加盖1分钟。揭盖后撒葱花和红椒粒，一丢丢白糖，兜匀。
2.虾剪须开背,撒点生粉和盐,油热下锅煎,煎到两面金黄出虾油,扒拉一边,放蒜末炒香(蒜末可先用清水洗一遍),再和虾炒匀,倒入料汁,少许盐,焖两分钟就可以啦,是不是很容易。 我这次的罗氏虾是在京东上买的,京东有专门挑选虾子的工作人员,个个带膏,喜欢吃罗氏虾的友友们值得一试!!!