做法: 1、将菠菜叶洗净捣烂,挤出绿汁。 2、绿豆去净杂质,用湿布擦匀晾干,磨成碎粒,除去皮同小米一起用清水浸泡2小时,磨成粉浆,放入用少许刹沫油,刹去浆沫,用箩滤去渣子,使其沉淀约1小时。 3、糯米淘净,放入开水锅内煮至开花时,放入湿淀粉勾芡,再加入绿豆小米浆、菠菜汁和少许食碱,呈黄绿色时即成。
绿豆：绿豆具有清热解毒、利尿消肿的功效，是绿豆糊涂的主要原料之一。糯米：糯米具有补中益气、健脾养胃的功效，为绿豆糊涂提供了浓郁的口感。小米：小米具有养胃、安心养神的功效，为绿豆糊涂增添了独特的营养成分。食碱：食碱能够促进绿豆的煮烂，同时增加绿豆糊涂的口感。菠菜叶：菠菜叶富含维生素和矿物质，为绿豆糊涂...
如果你想试一试正宗的中原小吃,那么从这款绿豆糊涂入手是最佳的选择,因为其做法实在是太容易,就算你是烹饪新手也能轻松驾驭。所以,不要再犹豫了,赶紧学起来吧。 小提示: 1.面糊要久煮一下,不然生的就不好吃了。 2.绿豆要等水开了再放,这样子绿豆开花就更加容易。 主料 绿豆50克小米50克 辅料 面粉适量水...
开封真是一个美食小吃的古城了，吃法太多了，鸡蛋圈就是把鸡蛋至于油馍的外面在油锅里煎成，这也是一种鸡蛋的独特吃法，这种吃法能保持住鸡蛋的原有营养，吃起来既有油条的焦脆还有鸡蛋的顺滑，配上绿豆糊涂让你这一天的营养元气都是满满的。
绿豆糊涂源于何时已不可考，据一位百岁老人讲：原来楚旺西街孔、蔡两家做得比较好，他儿时经常食用。其做法是：选上好绿豆用清水浸泡、去皮后，用石磨拉浆，细箩过滤，然后入锅，文火煮沸，加人精细糯米粉、砂糖即成。其特点是：淡绿惹眼、豆香诱人、润滑爽口、如饮琼浆。 绿豆糊涂是一种非常好的消夏解暑食品，...
所以就被人称为是鸡蛋布袋了。这鸡蛋布袋吃起来跟普通的油条可不一样，现炸味道更香，而且里面还加了一个鸡蛋，吃起来还多来一番鸡蛋的香味，外酥里嫩的，蘸着绿豆糊涂吃最经典，这样的吃法很像豆浆油条，难怪河南人一天不吃都会就的不舒服。不知道你们有没有吃过绿豆糊涂配鸡蛋布袋呢？
步骤 1.食材图。2.锅内加入清水，放入淘净的小米放在火上，煮到水开。3.水开后，下入淘洗完毕的绿豆。4.煮粥底的功夫，先搅面糊备用。面碗里先加入少许水，将面搅至均匀，没有面疙瘩。5.再加入水，搅成稀稠相当的面糊水。6.煮至绿豆开花后，搅入面糊水。7.搅入面糊水后，将粥煮开，便煮...
绿豆糊涂有清热解毒的功效,属稀粥类食品。类别:私家菜 清热解毒、水肿、健脾开胃 工艺:煮 口味:甜味 食用:中餐|晚餐 口感:甜香利口。 主料:绿豆400克 辅料:粳米80克小米40克菠菜50克 调料:碱2克 营养 绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。粳米:粳米能提高...
传承三代人的老字号,老客们最爱喝的就是店里的豆沫、绿豆糊涂 香香美食栏目组 8.0万粉丝 · 3672个视频香香美食栏目组官方账号 关注 接下来播放自动播放 00:37 巴基斯坦称对印度发起军事行动 巴媒公布打击印度空军基地画面 海客军事 101万次播放 · 6237次点赞 01:02 魔性洗脑!网红神曲《刚买的飞机被打了》...
绿豆糊涂的做法: 1、将菠菜叶洗净捣烂,挤出绿汁。 2、绿豆去净杂质,用湿布擦匀晾干,磨成碎粒,除去皮同小米一起用清水浸泡2小时,磨成粉浆,放入用少许刹沫油,刹去浆沫,用箩滤去渣子,使其沉淀约1小时。 3、糯米淘净,放入开水锅内煮至开花时,放入湿淀粉勾芡,再加入绿豆小米浆、菠菜汁和少许食碱,呈黄绿色时...