绿竹笋,绿竹笋别名:甜竹。 学名:Leleba oldhami。 原产与中国南部及东南亚。品种:观音山绿竹、三峡绿竹、屏东绿竹。
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尤溪绿竹笋栽培历史悠久，明朝崇祯九年（1637年）的尤溪县志（卷四）的“竹之属”同样清楚地记录着“绿竹”。证明尤溪绿竹笋栽培历史悠久。尤溪绿竹笋营养价值很高，它含有多种氨基酸和钙、铁、锌等微量元素，膳食纤维含量高，不含脂肪，具有清凉解毒、降压、消食、促进排泄之功效，常食绿竹笋有助于排除体内毒素，...
绿竹笋,是尤溪县的传统特产,福建省尤溪县是“中国绿竹之乡”,该笋味清甜爽口,有清热解暑的功效。不仅壳薄肉厚、洁白嫩脆、鲜甜又可口,而且风味独特、味道甜美、营养尤为丰富。 尤溪是林业大县,具有丰富的森林资源,也蕴含很多富有特色的森林食品,竹笋及笋干就是之一。鲜竹笋的生长和供应在我县一年四季不断,春季有...
福安绿竹笋新鲜上市产销两旺 眼下,福安城阳、溪柄等地 种植的绿竹笋迎来上市 由于今年雨水充沛 绿竹笋不但丰产 而且口感上更加嫩脆鲜甜 给笋农们带来了良好的经济效益 6月1日,记者在城阳镇占洋村绿竹示范基地看到,郁郁葱葱的竹林下蕴藏着无限生机,笋农们正忙采挖新鲜的绿竹笋,准备抢早运往周边市场销售。
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绿竹笋 蔡澜说:“台湾绿竹笋是当地一宝,吃起来比梨更甜,更爽脆,对没尝过的人不能语之。除了当沙律吃,还可以用猪骨来熬汤,甜得不可置信”。这次台湾之行,才知此言不虚。 绿笋又叫马蹄笋,是台湾地区优良土生竹种――绿竹的幼芽,又称玉笋。只在夏季才有,但是肥美甘甜,反而春天的笋比较少人吃了。 绿笋的...