pure cocoa chocolate
1. 纯可可脂巧克力问题补充:匿名 2013-05-23 12:21:38 null 匿名 2013-05-23 12:23:18 1. pure cocoa butter chocolate 匿名 2013-05-23 12:24:58 正在翻译,请等待... 匿名 2013-05-23 12:26:38 1. pure cocoa butter equivalent chocolate 匿名 2013-05-23 12:28:18 null热门同...
在我国巧克力的产品标准有两种,一种为国家标准,即使用纯可可脂制作,代可可脂含量在5%以下的巧克力产品,其标准代号为GB开头。而另一种为行业标准,即使用代可可脂制作的巧克力产品或者纯可可脂含量在纯巧克力标准以下的巧克力制品,其标准代号为SB开头。选择语言:从 到 ...
而另一种为行业标准,即使用代可可脂制作的巧克力产品或者纯可可脂含量在纯巧克力标准以下的巧克力制品,其标准代号为SB开头。是什么意思? 待解决 悬赏分:1 - 离问题结束还有 在我国巧克力的产品标准有两种,一种为国家标准,即使用纯可可脂制作,代可可脂含量在5%以下的巧克力产品,其标准代号为GB开头。而另一种为...
黑巧克力,(dark chocolate或纯巧克力)-乳质含量少于12%。白巧克力(white chocolate) -不含可可粉的巧克力。营养价值 白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含可可粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。黑巧克力:黑巧克力硬度较大,可可粉含量较高。软质黑巧克力,可可粉含量32~34%,硬质黑巧克力可可脂含量...