纤维二糖是多糖吗

2025-01-11 22:31:40

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含义

• 淀粉和纤维素为什么没有甜味,有甜味的糖甜味从哪来的,单糖和二糖都有...

  单糖和二糖都有甜味、淀粉和纤维素没有甜味是因为淀粉和纤维素是多聚糖不具备单糖的化学和物理性质、淀粉和纤维素可以水解为单糖、乙二醇和丙三醇的甜味是分子固有的性质

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