解析 具有醛基或酮基.有醛基者称为醛糖,有酮基者称为酮糖.常见的单糖有:D-葡萄糖、D-半乳糖、D-果糖.双糖是由两个相同或不相同的单糖分子上的羟基脱水生成的糖苷.自然界最常见的双糖是蔗糖及乳糖.此外还有麦芽糖、海藻糖...结果一 题目 什么单糖、双糖和多糖? 答案 具有醛基或酮基.有醛基者称为醛糖,有...
它们在结构、功能和作用上存在着显著的区别。本文将从这三个方面来介绍单糖、双糖和多糖的区别与作用。 一、单糖的定义及作用 单糖是由单个糖分子组成的简单的碳水化合物,化学式为(CH2O)n。最简单的单糖是三个碳原子的三羟基酮糖-酮糖、或者是三个碳原子的三羟基醛糖-醛糖,如葡萄糖(C6H12O6)和果糖(C6H12O6)...
糖类分单糖、双糖和多糖。(1)葡萄糖和果糖都属于___,它们的分子式都是___,结构简式分别为___,两者互为___。(2)蔗糖和麦芽糖都属于___,
糖类分为单糖、双糖和多糖,其中葡萄糖属于 单糖 ,蛋白质、淀粉、脂肪是三种重要的营养物质,其中 脂肪 不是高分子化合物,脂肪水解的最终产物:脂肪→ 高级脂肪酸和甘油 ;在
双糖是碳水化合物的一种。它是由两个单糖分子经缩合反应除去一个水分子而成的糖。例如乳糖由葡萄糖和半乳糖组成,蔗糖由葡萄糖和果糖组成,麦芽糖由两个葡萄糖组成。多糖是由多个单糖分子脱水缩合而成,是一类分子结构复杂且庞大的糖类物质,如淀粉和纤维素。单糖双糖多糖核糖、脱氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖乳糖、...
5.糖类分为单糖.双糖和多糖.其中葡萄糖属于单糖.蛋白质.淀粉.脂肪是三种重要的营养物质.其中脂肪不是高分子化合物.脂肪水解的最终产物:脂肪→高级脂肪酸和甘油,在蛋白质水解的最终产物分子中.含有官能团:羧基和氨基.
二、单糖、双糖和多糖(一)单糖1.葡萄糖(1)分子式:(2)结构简式:(3)官能团:(4)物理性质:白色晶体、有甜味、在水中易溶。(5)化学性质:①燃烧生成和②葡萄糖与乙酸完全酯化,1mol葡萄糖需mol乙酸。③葡萄糖能发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应。a.与银氨溶液反应的化学方程式b.与新制Cu(OH)。悬浊...
解答一 举报 单糖是指自身不能水解成小分子的多羟基醛或多羟基酮,它是构成寡糖和多糖的基本单位,如葡萄糖,果糖,核糖,半乳糖.双糖是由两个单糖分子脱水缩合而成的糖,如蔗糖,麦芽糖,乳糖.多糖由多个单糖分子缩合而成,如淀粉,糖原,纤维素等. 解析看不懂?免费查看同类题视频解析查看解答 ...
糖类的分类糖类根据其能否水解以及水解产物的多少,可以分为单糖、双糖和多糖等几类。(1)单糖:不能水解成更简单的糖,如葡萄糖、果糖。(2)双糖:由1 mol水解生成2 mo