红葡萄酒的发酵温度一般在25~30℃之间,具体温度根据酿酒师的经验和酿造目的而定。在这一温度下,发酵过程会将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳,同时也提取出了葡萄皮中的色素和单宁。发酵温度过高会导致葡萄酒过度醇厚,而温度过低则会导致酒体较薄。 二、白葡萄酒的发酵温度 白葡萄酒的发酵...
搜索智能精选 题目[单选] 红、白葡萄酒的发酵温度分别为?()A . 12-20℃;20-32℃B . 20-32℃;12-22℃C . 22-30℃;10-22℃D . 12-22℃;20-32℃ 答案 B
红、白葡萄酒的发酵温度分别为?() A、12-20℃;20-32℃ B、20-32℃;12-22℃ C、22-30℃;10-22℃ D、12-22℃;20-32℃ 该题目是单项选择题,请记得只要选择1个答案! 正确答案 点击免费查看答案 试题上传试题纠错 TAGS 白葡萄酒发酵温度分别12十二A1220关键词试题汇总大全 ...