家常味 初级 其他 红烧 其他
微辣 高级 热菜 烧 其他 用料 猪五花肉 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 八角 适量 桂皮 适量 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/19五花肉洗净 2/19入沸水中焯水至没有血水捞出控水 3/19切块 4/19材料 5/19锅中入少许油,入干辣椒,葱姜蒜,桂皮,八角,香叶爆香 6/19入肉块翻炒 7/19炒至肉块四面微黄 8...
红烧肉 M麦子 这道菜--色泽金黄,肥而不腻,入口酥软即化。 正所谓“慢工出细活”,“心急吃不了热豆腐”,若没有这么长时间,红烧肉是不会达到入口即化这种境界。初级 焖 咸甜 三小时 主料 五花肉946g 辅料 料酒适量 老抽适量 冰糖适量 八角适量 桂皮适量 姜适量 醋适量 盐适量 红烧肉的做法...
1.五花肉切成方块。 2.五花肉冷水下锅,开火烧。 3.水开后,把肉捞出来,再用水清洗一遍放盘子里备用。 4.葱姜蒜还有其他材料全都准备好。 5.锅里放油,把五花肉放进去中小火翻炒到猪肉表面微黄。 6.再加入葱姜蒜辣椒香叶,桂皮,翻炒出香味。 7.再加入料酒和老抽生抽调味,老抽生抽多放点。 8.加入开水,水...
1.准备鹌鹑蛋。2.五花肉洗干净。3.切块。4.入锅煸炒出油。5.炒冰糖。6.炒糖色。7.入五花肉,加料酒。8.砂锅准备桂皮香叶八角。9.葱姜蒜。10.加入适量开水,老抽一勺。11.生抽三勺。12.来……
1.五花肉切大块,放水里烧七八成熟。2.五花肉煮好后,冷却几分钟3.煮好的肉汤不要倒掉,留着用4.五花肉切成小方块5.锅里油烧热后下肉块倒入姜末翻炒几下6.放黄酒,老抽,白糖,倒入肉汤,盖上锅盖闷几分……
1、可乐红烧肉 主料:五花肉,葱,姜片,香叶,八角,酱油,可乐 做法: 1.带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮至出浮沫,捞出冲洗干净沥水。 2.锅中放少许油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黄,加葱姜片,香叶,八角炒香,加红烧酱油炒匀至上色。
1.五花肉切块洗净沥水2.准备好大料(八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、葱段)3.起油锅放入准备好的大料爆香4.倒入肉块一起翻炒5.炒至肉变色后一起先盛出锅6.将锅洗净后倒入少量的油放入冰糖,小火慢慢炒……
红烧肉的做法步骤点击查看大图 1.准备的配料:香叶,八角,肉桂,花椒,干辣椒,桂皮。 点击查看大图 2.五花肉冷水下锅,放姜葱料酒(个人顺手放多了葱)😬 点击查看大图 3.炒糖色,记得用小火慢炒哦。 点击查看大图 4.煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡泡即可。 点击查看大图 5.将五花肉倒入锅内,...