红烧猪肘子的做法,红烧猪肘子怎么做请看步骤:1.准备一个肘子2.放入锅中,加入足量的水,加入葱、姜、八角、桂皮、香叶3.加入盐、酱油、老抽、料酒、冰糖4.大火煮开,转小火焖煮2个小时5.肘子煮熟了6.出锅装盘...
红烧猪肘是以猪肘，陈皮为主料制作的菜品，适用于脾胃虚弱、食欲不振、食后不化、肺虚咳嗽、病后体弱、产后气血不足、乳汁缺乏、经血不调、崩中漏下等症。菜品特色 【菜系】气血双补食谱 咳喘食谱 产后调理食谱 月经不调食谱 【口味】咸鲜味 【工艺】红烧 做法 主料：猪肘750克 辅料：枣（干）50克,陈皮5克 ...
准备一个猪肘子,用火烧去表面杂毛,烧黑一点可以去腥,泡水中浸泡10分钟左右 步骤2/17 点击查看大图 用刀刮去表面黑色部分,洗干净 步骤3/17 点击查看大图 洗干净的猪肘子冷水入锅,加葱段姜片,加入一勺太太乐宴会料酒焯水去腥 步骤4/17 点击查看大图 准备适量八角桂皮香叶葱段姜片洗净备用 步骤5/17 点...
红烧猪肘 红烧猪肘的做法 1.猪肘洗净,将肉厚的部位用刀划开,易熟 2.将猪肘下锅焯水 3.捞出,洗净血沫!拔去残毛 4.在肘子两面用小刻刀分别划上口子 5.葱切段,姜、蒜分别切片,香菜切末,冰糖和八角备用 6.油温五层热时,加入冰糖炒化,变色 7.下入猪肘,将猪肘两面挂上色...
红烧猪肘 健康功效 1.肘子用水泡一泡,洗干净待用 2.准备好调料,如图 3.起锅烧开水,把肘子放入淖水除腥 4.几分钟后血沫溢出捞除,猪肘捞出控水 5.趁热拔除残留的猪毛,让肘子皮更干净 6.全部拔毛清理干净后用厨房纸擦去水渍 7.另起锅,先热锅,再一起放食用油和黄冰糖,熬制糖色。
个性红烧猪肘子 个性红烧猪肘子的做法 1.耗油、酱油、卤水汁、老卤水、猪肘子、盐、冰糖、葱、焦糖 2.猪肘子洗净放料酒用开水煮一下 3.把葱打结 4.老卤水烧开把猪肘子放锅里加卤水汁大火烧开转小火煮两个半小时捞出 5.另起锅烧油放冰糖熬化 6.加焦糖熬化...
1 早上买的新鲜土猪蹄髈 2 拿到手时还冒着热气 3 先把猪肉表皮处理干净 4 洗净后冷水下锅，加姜片煮 5 大火煮开，撇去浮沫，每面各煮半个小时 6 这个过程炖久一点，是为了下一步软烂的更快 7 煮好后捞起沥干 8 卤料，洗干净沥干水备用 9 热锅温油煸香姜蒜 10 炖好的肘子，两面煎一下，小火慢煎...
红烧肘子 1.备齐洗净所需食材,(我买的肘子在外面用火烧掉了猪皮上的毛帮我剔除了中间的骨头) 2.锅内放水烧沸放入肘子煮五分钟左右 3.捞出肘子洗净血末备用 4.大小葱切段,葱叶打成结,姜切片 5.锅内加入大量的水放入葱姜,大料煮沸10分钟 6.另起炒锅放入少许油和冰糖小火炒糖色炒至变成深褐色泡泡消散就...
红烧猪肘子 红烧猪肘子是一道以猪肘子为主料，生抽、老抽等为调料制作而成的菜肴。辅料 葱段、姜片、八角、香叶、桂皮、南乳、生抽、老抽、冰糖 做法