索证索票，是为了保证食品安全，以确保食品来源渠道合法、质量安全。一旦发现食品存在质量问题，既可以追根溯源，尽快控制和缩小风险，也为依法维护经营者合法权益提供有力保障。食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，...
如果没有履行进货查验和索证索票,要承担法律责任。按《食品安全法》第一百二十六条,对食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度的,由市场监管部门责令改正,给予警告,对...
进货查验和索证索票的相关规定主要来源于我国《食品安全法》以及相关的食品安全监督管理规定。 一、《食品安全法》的相关规定 根据《食品安全法》第五十三条,食品经营者采购食品时,应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。这一规定即体现了“进货查验”的要求,食品经营者需要确保所采购的食品来源合...
进货查验与索证索票制度 一、原料与供货者选择 (一)结合经营条件和食品安全控制能力,确定经营的食品品种和选购的原料。采购的食品、食品添加剂、食品相关产品(含集中消毒餐饮具)等符合食品安全国家标准或有关规定,不得采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》规定不得销售的食用农产品,不得...
食品进货查验和索证索票制度是食品安全管理的重要环节。根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,食品经营者在进行食品采购时,必须严格查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明文件。这一制度旨在确保食品来源的合法性和食品的安全性。法规 一、食品进货查验制度 查验内容:食品经营者在采购食品时,应当查...
食品进货查验和索证索票制度 1小时前 食品进货查验和索证索票制度是食品安全管理的重要环节.根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,食品经营者在进行食品采购时,必须严格查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明文件.这一制度旨在确保食品来源的合法性和食品的安全性. 一,食品进货查验制度 查验内容:...
本文将从进货查验和索证索票两方面进行详细介绍。 进货查验 什么是进货查验? 进货查验指消费者在购买商品时要对商品进行验货的过程。进货有风险,验货则是对风险的降低和排查。 进货查验流程 1.选择商品:选择自己需要的商品,注意选择有信誉的商家和品牌。 2.验货:在购买商品之前,消费者应当对商品外观、包装、标识等...
(3)进货查验记录和相关证明文件可以作为衡量供货方信用程度的依据。 第二部分:索证索票制度范本 1. 目的和范围: 本制度旨在规范企业索证索票的流程和要求,确保索证索票的准确性和合规性。适用范围包括所有涉及索证索票的岗位和环节。 2. 索证索票的职责和权限: (1)索证者:负责向供方索取正式的发票、合同、运输证明...
具体来说,进货查验与索证索票制度包括以下主要内容: 1. 验货查验:当收到供应商交来的货物时,采购人员进行验货查验,核对货物的品种、数量和质量,确保与订单一致,并及时记录验货结果。如果发现货物有问题,如质量不合格、数量不足等,可以要求供应商重新提供合格的货物或者退款退货。 2. 索取采购证明:在支付货款之前,采...
(1)进货查验记录表应包括以下内容:进货日期、进货商品名称、数量、质量、进货部门、发票编号、查验结果等。 (2)索证索票记录表应包括以下内容:索证索票日期、进货商品名称、数量、质量、进货部门、相关证明文件名称、编号等。 (3)进货查验及索证索票记录应按照时间顺序进行编号,并存档备查。 四、责任追究 对于未按照本...