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方法/步骤 1 大蒜去皮，把蒜捣成蒜泥。2 把素鸡清洗干净，切成薄片备用。3 锅中放油烧热，把素鸡平铺在锅上煎。4 煎至两面都发黄发脆即可。5 把素鸡盛起来放在盘子里。6 锅中放入适量的高汤、辣椒酱、盐、蚝油、生抽、蒜泥和淀粉，搅拌均匀，制成汤卤。7 把汤卤淋在煎炸好的素鸡上，就可以开吃了。
1 食材洗干净，素鸡切成方块，红辣椒去籽切成粒，蒜瓣去皮切碎。2 锅中倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香，然后加入素鸡和红辣椒。3 大火翻炒几下以后，加入食盐和酱油，将这菜炒入味。4 然后加入剁椒，味道更加香辣鲜美，不能吃辣味的朋友可以忽略此步骤。5 翻炒至熟即可，味道不错。6 一道香辣素鸡就做好了...
素鸡怎么做好吃 简介 今天做的这份素鸡，味道非常好，非常的好吃，家里的大人和小孩都特别喜欢吃，并且做法也超级简单 食材 素鸡 1条 毛豆 50g 盐 4g 生抽 适量 橄榄油 适量 方法/步骤 1 素鸡洗净切片 2 入油锅煎 3 煎至金黄色 4 捞出加冷开水泡15分钟左右 5 底油炝毛豆 6 倒入泡好的素鸡一起烧至软烂...
家常素鸡-五香素鸡怎么做才能和饭店的一样好吃,教你3个小妙招秒杀大厨的做法 素鸡冲洗后,均匀切片,并用厨房纸巾擦干。 热锅热油,把素鸡放入锅里。 转中小火,煎至两面金黄盛出。 锅里留有余油,爆香八角、桂皮和干辣椒,再把素鸡放入锅里,倒入一碗热水,再倒入生抽和老抽,挖一小勺海鲜酱放入锅里,撒上一小把黄...