糟溜鱼片的精选做法糟溜鱼片 21586浏览 28收藏 糟溜鱼片 38727浏览 60收藏 糟溜鱼片 132794浏览 566收藏 糟溜鱼片 3094浏览 12收藏 糟溜鱼片 55188浏览 74收藏 糟溜鱼片 45249浏览 29收藏 糟溜鱼片 21724浏览 2收藏内容简介:糟溜鱼片的精选做法, 关于香哈 | 联系我们 | 隐私声明 | 香哈手机版 ©2011-...
1.鱼切成片 2.放入碗内 3.加入蛋清 4.黑胡椒 5.盐 6.淀粉搅拌均匀 7.糟卤倒入碗中备用 8.木耳撕碎 9.黄瓜切片 10.葱,姜切片 11.锅中烧水放入木耳 12.煮熟捞出 13.另烧水,水开转小火 14.放入鱼片 15.变色后捞出 16.锅中油烧热放入葱姜 17.放入木耳 18.黄瓜 19.炒匀 20.放入鱼片 21.倒入糟卤...
6.做法二:糟溜鱼片汆水做法 1、青鱼取中段去鳞洗净 平刀贴着鱼骨把两边鱼肉片下 去鱼皮 顺着肉的纹路斜刀切片成长方形(顺着纹路切鱼片遇热不会卷曲 约0.3-0.5毫米厚度) 切好的鱼片置于碗中 放姜片 适量盐 料酒腌渍片刻 把姜取出 放半个蛋清 淀粉上浆(约3汤匙) 生油少量(约1汤匙)抓匀备用 2、黑木耳泡发...
糟溜鱼片的做法,糟溜鱼片怎么做请看步骤:1.草鱼一条宰杀洗净,片下鱼肉,去掉大刺和鱼皮,片成5厘米长,3厘米宽的大片2.加入料酒、盐入底味3.加蛋清、淀粉抓匀上一层薄浆4.木耳、笋片氽水备用5.锅中放水烧滚,下入鱼片,鱼片变白成熟后捞出...
作者: 希望就在前方9 15分钟 糟香 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1.鱼片先浆好 2.鱼片过水火不要太大要不然会碎。 3.小料也过水 4.调好味道勾好欠把鱼片放进去 5.把黑木耳铺在下面然后放点糟油 6.做后把西芹片摆在上面就大功告成了 。。
糟溜鱼片的做法 简介 第一次做，太鲜美了！ 用芯片自带菜谱，略有调整～食材 鲈鱼片 约200克（0.5CM厚）蛋清 10克 盐 2克 料酒 10克 白胡椒粉 少许 淀粉 5克 水 10克 橄榄油 15克 生姜片 1片（切丝）黑木耳 8片（提前泡发）大蒜苗/青椒 5克 香糟卤 40克 冰糖粉 少许 方法/步骤 1 将鱼片用蛋清...
糟溜魚片By 代购也爱煮菜 又是上海菜，适合孩子和老人，满口都是鱼肉和营养，做法简单没有油烟，我儿子非常喜欢💕 原料：桂花鱼片、木耳、蛋清、姜片、盐、绍兴酒、糟滷、生粉、糖、水。做法步骤：第1步、腌鱼片：用盐，蛋清，生粉腌15分钟。第2步、木耳提前泡好，撕小块，过滚水后备用。调料汁：1勺绍兴酒...
1.龙利鱼片切块,加盐,黄酒和少许干淀粉腌制5分钟2.热锅注油,姜,蒜和葱炒香3.锅中放入青豆,翻炒片刻4.锅中放入鱼片,翻炒片刻5.锅中加水6.锅中加黄酒,糟卤7.事先水发黑木耳,锅中放入发好的黑木……
糟溜鱼片的做法 简介 今天带来的是糟溜鱼片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 龙利鱼 200g 木耳 5朵 青豆 1小把 盐（腌渍料） 半勺 胡椒粉（腌渍料） 半勺 姜片（腌渍料） 小半个 料酒（腌渍料） 1勺 鸡蛋清（腌渍料） 1个 淀粉（腌渍料） 1勺 油（腌渍料） 1勺 ———分割线——— ———黄...