步骤1 这个颜色就刚刚好了 糖丝做法的烹饪技巧 用小火煮(不要搅拌)煮至有些黄可以用中火在用勺子不停搅拌搅拌至金黄色就可以使用(如果干了就再煮不可以煮焦要不然就苦了) 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
千丝万缕,甩糖丝教程#意境菜 甩丝树 - 林厨美食【盘饰】于20240422发布在抖音,已经收获了117.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
9 将油倒入碗中，留少量余油滑锅后倒掉。11 开火，放入糖和水不断搅拌，将火调小。13 糖液由翻大泡变成翻小泡，颜色慢慢变成蜜色。15 待小泡也快消失时，迅速将炸好的山药倒入锅中翻炒，让山药全部均匀地裹上糖液，关火。将山药装入抹油的盘中，用筷子翻动拔丝。
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甩糖丝的做法与步骤 简介 甩出的糖丝可以装饰蛋糕，甜点，等等，真是必杀技啊～食材 白砂糖 200g 水 100g 柠檬汁 几滴 白醋 15g 方法/步骤 1 在平底锅中加入白砂糖和水，加热融化，加入白醋或柠檬汁，小火加热，不停搅拌。2 当糖液煮至沸腾后，会出现白色气泡，继续用小火加热 3 当糖浆变浓，气泡变小...
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自带仙气的——糖丝造型的做法步骤 步骤1 我用的材料 步骤2 硅油纸用胶带固定在矿泉水瓶上 步骤3 把水,白糖 ,白醋放进不沾锅盖好盖子。顺序是先放水再加白糖最后倒醋。 文火7分钟然后开盖拿把干燥的勺子慢慢搅拌,搅一会,停一会。主要防止它糊掉。你会发现颜色越来越黄,糖浆越来越浓稠。有股焦糖味慢慢飘出来...
【自带仙气的——糖丝造型】1.我用的材料;2.硅油纸用胶带固定在矿泉水瓶上;3.把水,白糖 ,白醋放进不沾锅盖好盖子。顺序是先放水再加白糖最后倒醋。 文火7分钟然后开盖拿把干燥的勺子慢慢搅拌,搅一会,停一会。主要防止它糊掉。你会发现颜色越来越黄,糖浆越来越浓稠
并且用清水洗干净放到沸水中烫几分钟后捞出,并且将其放于大漏勺上控干水分;第二步便是在控山药上的水分时,我们要将炒锅放在中火上,并在锅内倒入大量花生油,在油温达到五成热度时,将控干水分的山药下入到锅中炸制,直到山药炸熟至表面金黄色后捞出沥油;最后一步便是要拉糖丝了,这一步可是整到菜中最最...