7、除了巧克力味的棉花糖慕斯之外，还可以做一份抹茶味的棉花糖慕斯，具体的制作方法，就是将刚才放在棉花糖溶液内的黑巧克力换成抹茶粉，抹茶粉的用量无需过多，能够稍稍上色即可；8、除了抹茶味和巧克力味的棉花糖慕斯之外，还可以直接做一份原味的棉花糖慕斯，如果觉得原味的棉花糖慕斯比较单调，可以在模具中贴上几片
当棉花糖膨胀到快要亲上烤箱灯管时果断取出，淋上巧克力酱画龙点睛。切开瞬间拉出半米长的糖丝，外皮酥脆到掉渣，内里却柔软得能在舌尖跳舞。偷偷告诉你，用勺子挖着吃才是正确姿势，焦糖脆壳混着拉丝棉花糖，巧克力酱在温热吐司里缓缓流淌，三重口感轰炸味蕾防线。别看这道甜品长得像艺术品，从备料到出炉统共不...
过年最喜欢吃的甜品，香甜美味，轻轻一拉糖丝又长又细，孩子喜欢。平时红薯都是蒸着吃，但是红薯最好吃的方法还是做成拔丝红薯，拔丝红薯想要好吃，外面的糖浆非常重要，如果做得不对，糖浆非常容易变成液体，按照今天的这个方法，拔丝红薯一定会成功，糖丝非常长而且还不断，每次都能拉1米多长，比别的甜品或者菜都...
这时，你会注意到糖浆逐渐变得发白，并在两个筷子之间拉出丝线。这就是拉丝的过程。如果发现糖浆变得越来越难拉丝，可以稍微加热一下，但不要加热过度，以免糖浆变得过硬。步骤4：使用拉丝糖浆 一旦糖浆成功拉出丝线，可以用它来装饰你的糕点或甜品。将拉出的糖丝轻轻摆放在你想要的位置，可以用它来点缀蛋糕、糕点...
并且用清水洗干净放到沸水中烫几分钟后捞出,并且将其放于大漏勺上控干水分;第二步便是在控山药上的水分时,我们要将炒锅放在中火上,并在锅内倒入大量花生油,在油温达到五成热度时,将控干水分的山药下入到锅中炸制,直到山药炸熟至表面金黄色后捞出沥油;最后一步便是要拉糖丝了,这一步可是整到菜中最最...
焦糖拉丝泡芙塔,外壳软脆内馅香浓,节日必备创意甜品 鱼尾不要浪费了,炸制变成脆皮鱼尾,酥香肉嫩营养丰富 老少皆宜的家常烧豆腐,皮黄肉嫩口感独特,怎么吃都不腻 相关文章 明年起对中国游客免签,乌兹别克斯坦走起 把安全记在心里 落在行动 形成常态 “公益教育,建设未来 ” 建学堂进校园公益活动 浙江嘉兴:“小...
一开始我想着说这么好吃,应该做起来很难吧,但是在真正动手做的时候才发现简单下要太简单,因此对于想要尝试做甜品的你们,这个糖蒸酥酪绝对很适合的。糖蒸酥酪它只需要用到1杯奶1勺糖就能做,将它们往锅里一蒸就能吃了,很简单,而且自己做的也能很好吃。而且糖蒸酥酪也是一个手残觉的人也能会的, 下面小吃就将这...
说起拔丝就忍不住要咽口水,什么拔丝香蕉、拔丝苹果、拔丝芋头……不管什么食材好像只要裹上那层薄薄的糖浆,立马变得诱人无比。不过我最喜欢的还是拔丝地瓜。炸得金黄油亮的地瓜,缠绕着一圈圈糖丝,趁热咬下,绝对是一口甜蜜暴击,再加上外酥里嫩的口感,吃完感觉人生就像开挂了一样,又甜又充满能量~拔丝看似简单,想...
棉花糖 16个(或一包) 吐司 1片厚切 花生酱 一勺 巧克力炼奶 少许即可 甜品棉花糖拔丝吐司的做法步骤 步骤1 准备好材料,烤盘包上锡纸 步骤2 取一片厚切吐司,放花生酱用勺子以45度涂抹均匀 步骤3 放上棉花糖(棉花糖烤制体积会稍微增大,所以别放太满四边留出些许空位) ...
甜品菜“拔丝地瓜”掌握这个熬糖方法，你也能做出这精美甜品 地瓜去皮，切滚刀块 转盘备用 起锅烧油一共炸两次，，第一次油温5成热，不会把地瓜炸糊 炸至断生捞出 第二次炸油温7成热，地瓜外皮有点脆，这样口感更好 水熬糖，也可油熬糖 顺时针不段转动 当你拿起铲子发现糖浆滴下时会出现糖丝，就可下入...