叫“打糍粑”。它的制作过程是：先把糯米蒸熟后放在石臼里，然后用一根大木棒反复用力往臼里夯，一直要把糯饭捣成糊状为止。这一过程往往要由几个有力气的人轮流操作。此后的作法和前一种糍粑的作法一样。这种制作糍粑太花力气，所以叫作“打糍粑”。但它比前一种糍粑好吃得多，所以人们喜欢“打糍粑”。
第5步、准备一根擀面棒,我们把它给压平了。 第6步、传统的糍粑是用一个大的石器把糯米放进去捶打的。我们没那种东西。就用擀面棒。和家里面捣蒜泥的棒。洗干净了,用力捶打这个糯米。 第7步、把它完全捶打糊状。看不到米粒即可。 第8步、找一个浅一点的盘子,那就看外面卖的糯米啊,都是这种形状的。圆圆的。
步骤十：没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣。步骤十一：直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦。步骤十二：手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团。步骤十三：再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉即可。步骤十四：做好的糍粑...
蓝山油茶糍粑制作过程#动手自己做美食 #味道好极了你们想吃吗 - 仅💍此&而👒已于20220620发布在抖音,已经收获了7.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
通常会打糍粑、吃糍粑,以示浓重 黔北糍粑的制作过程十分讲究 先得把糯米淘洗干净 用温水泡二至三个小时 控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟 遵义市凤冈县土溪镇大连村,饭甑子里面的已经蒸熟了的糯米。 然后将熟米饭放入石碓窝内 用糍粑棒垂直捶打 边打边翻边浇水 ...
网友: 吃一口脖子从广西伸到海南!广西特色美食“糍粑”制作过程 2024-09-061410 00:00 / 00:00 热门新闻 52天宝宝中毒进ICU,只因喂水时加了点味儿! 桂林2025-2-12 广西招聘2.01万人!2月12日起报名! 桂林2025-2-12 广西灵川:铆足干劲 全力以“复” 跑出复工复产“加速度” 动态2025-2-12 桂林加力推动...
四川这边的糍粑是这样制作的哦。, 视频播放量 1167、弹幕量 2、点赞数 35、投硬币枚数 4、收藏人数 13、转发人数 21, 视频作者 安德德11, 作者简介 ,相关视频:遵义2元一份的热糍粑,这分量也太太太多了吧!!!,秋日限定丨红糖山药糍粑!鲜甜软糯,中秋快乐!爷爷奶奶打
江西特产“打糍粑”你吃过吗?一起看看两个大汉纯手工制作过程 是在优酷播出的生活高清视频,于2021-02-28 08:30:16上线。视频内容简介:江西特产“打糍粑”你吃过吗?一起看看两个大汉纯手工制作过程